Como fazer um kebab de teste em casa?

Um dos sabores famosos da culinária da Capadócia, o kebab de teste é uma das receitas mais procuradas. Você pode revisar nossa receita, especialmente se estiver pronto para o kebab de teste preparado na Anatólia Central e na Capadócia. A descrição prática do famoso kebab de teste com chalotas que deixa uma marca nos paladares está em nosso artigo hoje.

Kebab de testeEmbora Yozgat seja a região principal, é um dos sabores indispensáveis ​​da Capadócia e da cozinha da Anatólia Central. No entanto, os membros da Yozgat registraram este prato no Instituto de Patentes da Turquia. O principal ingrediente do teste é o solo. Devido à natureza do produto e ao recurso do teste, comidaAmbos são muito deliciosos e têm gosto de marshmallow de carne. A única característica é que é habitual que a pessoa que quebrar os jarros em convites oficiais faça uma promessa sobre um trabalho a ser feito antes de quebrá-lo. Examinamos a receita para aqueles que se perguntam como o kebab é feito.

RECEITA DE KEBAB DE TESTE:

MATERIAIS

1 kg de carne com gordura média
2 cebolas médias
1 cabeça de alho
4-5 pimentas pontiagudas
3-4 tomates médios
2 colheres de sopa de manteiga
Sal, pimenta
Para a capa;

1 punhado de farinha
água
E o teste da terra ele levou a boca

PREPARAÇÃO

Pique finamente todos os ingredientes de tamanho médio. Cozinhe levemente com temperos e pasta de tomate em uma panela. Em seguida, encha o jarro de barro lavado.

Faça uma massa dura com farinha e água em uma tigela separada. Feche a boca do jarro firmemente.

Abra o buraco com um dedo mindinho e leve ao forno alto.

Durante o serviço, você pode interromper o teste de cima e colocá-lo em uma placa quente.

Aprecie a sua refeição ...