Como fazer deliciosas costelas recheadas?

Costelas recheadas, que é um dos deliciosos pratos do sudeste da Anatólia, é uma receita que você vai comer com os dedos. Você também pode fazer costelas recheadas nos poços ou fornos de pedra antes de seus convidados lotados em casa. Então como? A receita para costelas magníficas recheadas está em nosso artigo hoje.

Costela recheada Ele coloca o trono no estômago com suas especiarias, manteiga e amêndoas indispensáveis. O sabor único da culinária da Anatólia fará você esquecer todos os alimentos empalhados que você conhece. Sua casa é indispensável comidaUma das melhores costelas recheadas, Diyarbakır, Mardin e Batman, estão entre os pratos mais famosos de nossas províncias. Embora demore muito tempo para cozinhar, é uma receita que não é muito difícil de preparar e definitivamente vale a pena esperar. É servido com costelas de cordeiro, cozidas por horas e espalhadas como marshmallows, e um arroz apimentado e recheado em sua pele. Vamos aprender a receita para rechear costelas ...

RECEITAS DE ENCHIMENTO DE ARROZ:

MATERIAIS

1,5 kg de costelas
Meia colher de sopa de pasta de pimenta
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de pimenta preta
3 copos de água

Para o arroz interno;

1 xícara de arroz
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de ralador de amêndoa
Metade de um monte de salsa
1 copo de água
2 colheres de chá de pimenta
1 colher de sopa de manjericão
Meia colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de sal

PREPARAÇÃO

Comece a tarifa primeiro fazendo arroz interno. Coloque a manteiga na panela. Arroz assado e amêndoas. Separe metade e adicione água e sal à outra metade para cozinhar. Deixe o pilaf cozido de lado. Adicione a salsa picada, a pimenta, a pimenta e o manjericão à metade restante e misture bem, depois misture com duas misturas de arroz.

Encha as costelas limpas e prontas com o arroz interno e amarre-o firmemente com a corda.

Ferva as costelas que você comprou em uma panela funda até 2, coloque manteiga e pasta de tomate e asse por meia hora no forno a 180 graus que você pré-aqueceu.

Você pode servir cortando as cordas e derramando manteiga quente sobre ela.

Aprecie a sua refeição ...

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