O que é cortina gras? Como fazer uma cortina de pulmão?

Um dos pratos mais populares em Diyarbakır, as cortinas são consumidas a qualquer hora do dia durante os meses de inverno. Pesquisamos com todos os detalhes sobre como fazer a cortina gras envolvida no óleo interno. Salada de cebola abundante, receita de kebab de fígado servido com verduras estão nos detalhes de nossas notícias...

Rico em Diyarbakır comida O kebab de fígado, que está no início de sua cultura, chama a atenção intensa daqueles que gostam de sabor. O kebab de fígado, um dos pratos mais importantes de Diyarbakır, é a população local e os moradores que visitam a cidade. e por turistas estrangeiros de manhã, meio-dia e noite, a cada hora do dia das 7 às 70 Consumida. O sabor, que é cozido por 5 minutos, depois embrulhado no óleo interior e cozido no fogo por mais 10 minutos, é feito sob encomenda, pois é difícil de preparar.

RECEITA DE KEBAB DO FÍGADO:

MATERIAIS

Meio quilo de carne de vitela
sal
Hortelã seca
cominho
Uma cabeça de alho
Meio copo de azeite
Chili peppers
Espeto de kebab

PREPARAÇÃO

Pique o fígado de vitela para classificar a garrafa. Em seguida, adicione as especiarias em uma tigela funda e misture-as com o fígado escorrido.

Coloque os pulmões misturados em uma garrafa e cozinhe até ficar grelhado.

Aprecie a sua refeição ...