Qual é a maneira mais fácil de preparar iogurte? Como fazer iogurte prático em casa? Iogurte como pedra em jarra

Se você quiser fazer suas refeições diárias com suas próprias mãos, pode começar por fazer iogurte primeiro. Uma deliciosa receita de iogurte que curará todas as vitaminas e minerais e curará adultos, está no artigo de hoje. No entanto, embora fazer iogurte em casa pareça fácil, ele pode ser azedo e sem sabor se alguns truques não forem observados. Qual é a maneira mais fácil de preparar iogurte? Aqui está a resposta:

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O iogurte é um produto de leite fermentado com alto valor nutricional, obtido como resultado da fermentação com ácido lático e contendo bactérias vivas de ácido lático. O iogurte, que é um dos alimentos mais consumidos em nosso país, é produzido desde os tempos antigos. Feita a partir de todos os tipos de leite, iogurte, Turquia é considerado um alimento nacional. O iogurte, recomendado por especialistas como alimento nutritivo e saudável, é ainda mais útil quando é caseiro. O iogurte, que é especialmente curativo para doenças digestivas e estomacais, contém quantidades muito altas de proteínas, como 65%. Se você quiser fazer iogurte com as próprias mãos, pode definitivamente dar uma olhada na receita que preparamos. Neste artigo, você pode encontrar todos os detalhes sobre iogurte e iogurte coado.

IOGURTE FÁCIL FAZER EM CASA:

O leite de iogurte que você pode fermentar em casa é muito importante. Se esse leite for gordo, o iogurte ficará melhor e ficará melhor. O leite que você fará iogurte não deve estar pronto. É improvável que o iogurte produzido com leite instantâneo se mantenha.

Se você for fazer iogurte com leite de animais como ovelhas e cabras, lembre-se de que os iogurtes feitos com o leite desses animais são difíceis.Fermentação de iogurte O iogurte usado nele deve ser um iogurte natural. Você pode obter esse fermento em um fabricante de iogurte perto de sua casa ou em um leiteiro.

Se você adicionar açúcar durante a fermentação do leite, você acelerará essa fermentação. Se você adicionar sal, evitará que o iogurte azeda. O leite que você fermenta deve estar quente, próximo ao frio. Você pode controlar a temperatura do leite tocando-o com o dedo.

Depois de levedar em uma colher de iogurte para transformar o iogurte em uma tigela, faça um pouco de leite nessa colher. A colher que você usará na massa deve ser uma colher de pau, nunca faça isso com uma colher de metal. Cubra os recipientes com um pano limpo e grande após o processo de fermentação para manter o recipiente de iogurte quente.

Deixe o iogurte desta maneira por 5 horas. Após 5 horas, você pode servir iogurte. Não coloque colheres de metal nos recipientes durante o serviço.

O IOGURTE ESTÁ SENTIDO NOVAMENTE?

múltiplo mulherestá tendo problemas com suas primeiras tentativas de consistência do iogurte que fermentou em casa. Bem, você sabia que pode fermentar novamente esses iogurtes, que são considerados precipitados, uma vez que eles não mantêm a consistência?

- Coloque o leite, que não é tão grosso quanto o iogurte, na geladeira por cerca de uma hora.
- Defina o forno a 75 graus e deixe por 15 minutos.
- Coloque o leite que você tira da geladeira, sem brincar com o calor do forno que está segurando, deixe por uma hora.
- Depois de uma hora, retire o leite do forno e coloque na geladeira.

Seu iogurte está em total consistência, bom apetite!

FILTRO DE IOGURTE RECEITA:

Você pode fazer o soro de leite coalhado com iogurte coado, que é a fonte de cura da Anatólia, ou aumentar seu sabor adicionando legumes cozidos. Então, é possível fazer iogurte em casa?

MATERIAIS

Iogurte quanto você quiser
Toalha de papel
coador

PREPARAÇÃO

Espalhe os papéis toalha em uma única camada sobre o filtro. Certifique-se de que o filtro possa cobrir todos os orifícios.

Depois, dependendo do quanto você quiser, despeje o iogurte diretamente nos papéis toalha.

Quando estiver completamente drenado, remova-o em um prato de cabeça para baixo. Seu iogurte coado, que não satisfará seu sabor, está pronto.

COMO FAZER IOGURTE EM JAR?

MATERIAIS

2,5 litros de leite
1 colher de iogurte

PREPARAÇÃO

Primeiro, passe a panela pela água e coloque o leite nela.

Coloque uma xícara no leite e queime o ouro. Este método impedirá o transbordamento de leite.

Após o processo de ebulição, despeje o leite dos frascos nos frascos.

Em seguida, adicione uma colher de chá de fermento em cada jarra e misture por 5-6 voltas.O objetivo é espalhar o fermento em todos os pontos.

Leve os frascos para o local que você organizará para fermentar.

Cubra-os e aguarde o fermento.

Você pode consumi-lo mais tarde.

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