Quais são os truques para fazer uma massa macia?

Todas as mulheres se perguntam sobre o ponto ideal da deliciosa pastelaria, que cheira a padarias, padarias ou cafés e, em sua consistência total, sopra na boca. Se você deseja que a massa feita com cuidado em casa seja macia e fofa, você deve definitivamente prestar atenção aos truques. Então, quais são os truques para fazer uma massa macia como o puff? O que deve ser considerado ao fazer pastelaria? Você pode revisar os detalhes para descobrir.

Entre os sabores de pastelaria a qualquer hora do dia; se você quiser café da manhã ou hora do chá ou mulher É preciso um pouco de cuidado para fazer a massa que você pode consumir em dias. Ao fazer uma massa, às vezes não conseguimos alcançar a consistência correta, às vezes não conseguimos o resultado desejado, pois não conseguimos encontrar a receita certa. Temos uma ótima sugestão para quem deseja preparar uma deliciosa pastelaria que não seca, mesmo quando esfria. Com sua suavidade e consistência na boca, quase surpreenderá seus convidados. Os truques de fazer rosquinhasVocê pode aprender com nosso artigo hoje.

- Antes de começar a preparar a massa para a massa, verifique se todos os ingredientes estão em temperatura ambiente. Fazer uma massa folhada fofa como uma massa folhada é uma receita que exige esforço e paciência.

- As receitas de pastelaria feitas com leite são definitivamente mais suaves. Portanto, se a receita indicar adicionar água à receita, você poderá mudar o local com leite.

- Outro segredo para fazer uma massa fofa é a adição de leite quando está quente. Se você deseja suavizar os doces, não basta esperar que todos os ingredientes cheguem à temperatura ambiente.

- Produtos em pó para fazer uma massa macia, especialmente farinha; Você deve adicionar a tarifa eliminando.

- Você deve ter a massa da massa em uma consistência que não grude na mão e amasse com a mão. Você também pode testá-lo mergulhando o dedo para descobrir se a massa está em consistência total. Se um buraco é aberto na massa e ele retorna imediatamente ao seu estado original, significa que você tem uma massa.

- Cubra-o com um pano úmido enquanto aguarda a massa fermentar. Esta etapa permitirá que a massa levede mais suave e rapidamente. Se você não conseguir encontrar esse pano, considere cobrir o recipiente com a massa com filme elástico como alternativa.

- Você deve amassar novamente depois que a massa estiver esperando para impedir que os cotões durante o cozimento.

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