Gostaria de preparar uma refeição fácil e deliciosa para o hóspede repentino? Aqui está a receita para almôndegas enroladas...
ingredientes:
2 folhas de massa
400 g de carne picada
1 cebola
2 dentes de alho
2 comida colher de migalhas de pão
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de cominho
Molhar a massa;
5 colheres de sopa de iogurte
1 ovo
meio copo de óleo
Para o molho;
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de pasta de tomate
Meio copo de água
preparação:
Coloque os ingredientes da almôndega em uma tigela funda e amasse até que os ingredientes estejam completamente idênticos.
Em seguida, coloque o iogurte, o ovo e o óleo em uma tigela e bata.
Coloque a massa na mistura que você preparou e umedeça.
Coloque a massa molhada no balcão e as almôndegas em pedaços pequenos. Enrole a massa em forma de rolo.
Corte a massa enrolada em dois dedos de espessura.
Prepare o molho de tomate e despeje no fundo da assadeira e coloque a massa cortada na bandeja.
Cozinhe até dourar a 180 graus.
Se desejar, sirva com iogurte coado.
Aprecie a sua refeição ...