Como fazer fígado albanês prático Qual é o truque?

Se você quiser experimentar uma receita deliciosa e muito fácil para o jantar, tente a receita do fígado da Albânia. Você também pode fazer fígado albanês, pão, que crianças e adultos vão adorar. A receita mais prática do fígado albanês, feita há muitos anos, está no artigo de hoje.

Fígado albanêsÉ um prato turco composto por cubos de fígado de cordeiro ou vitela fritos em óleo picante, tradicionalmente servido com cebola e salsa. O fígado albanês, que é feito cortando-o em pedaços pequenos e fritando-o depois de frito, é muito benéfico para a saúde humana com suas propriedades nutricionais. Este sabor, que pode ser servido quente ou frio, foi produzido em abundância durante o período otomano. Se você deseja cozinhar esse delicioso sabor com suas próprias mãos, prestando atenção aos truques, você deve definitivamente examinar o artigo que preparamos.

RECEITA DE FÍGADO ALBANIANA:

MATERIAIS

Meio quilo de fígado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1,5 colheres de chá de pimenta vermelha moída

1 colher de chá de coentro
2 batatas
2 xícaras de óleo
1 xícara de farinha
1 xícara de óleo

Para cebola sumagre;
1 cebola vermelha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de sumagre
Metade de um monte de salsa picada

PREPARAÇÃO

Depois de limpar o fígado, espalhe-o na farinha.

Jogue os brotos com farinha na panela oleosa e comece a fritar. Depois disso, corte as batatas em cubos e frite-as em uma panela diferente.

Adicione as especiarias nos pulmões que você refogue na panela.

Em seguida, coloque as batatas e os pulmões na mesma panela e continue fritando juntos. Coloque o fígado e as batatas totalmente fritos no prato de servir.

Caramelize as cebolas que você picar em forma crescente no mesmo teto e adicione a salsa às cebolas e frite.

Coloque as cebolas no fígado e as batatas no prato de servir e sirva.

Aprecie a sua refeição ...