Como fazer caramelo prático em casa?

Gostaria de fazer você mesmo, que é usado em muitas sobremesas e é muito popular no caramelo? Compartilhamos com você a receita prática para fazer caramelo que precisamos, principalmente ao fazer sobremesas como o Trileçe em casa. Como fazer caramelo delicioso? Nossa receita no artigo de hoje...

O caramelo é um alimento feito por fusão, como resultado do aquecimento do açúcar e da alteração de suas moléculas para a cor marrom, adquirindo um sabor agradável. O açúcar se transforma em caramelo, geralmente em torno de 170 ° C. Pode ser macio ou sólido, dependendo da proporção dos ingredientes. Pode ser difícil ou pegajoso. A glicose adicionada ao açúcar evita a acumulação. Também fornece condensação à glicose. O leite adicionado ao caramelo, que é consumido como sobremesa, dá sabor e garante que o açúcar tenha uma consistência macia e mastigável. Que tal cozinhar com as próprias mãos em uma casa de caramelo adicionada a algumas sobremesas da culinária turca?

RECEITA DE CARAMELO EM CASA:

MATERIAIS

1,5 xícaras de açúcar granulado
Meio copo de água
2 comida colher de manteiga
Meio pacote de creme líquido
4 gotas de suco de limão

PREPARAÇÃO

Leve o açúcar granulado, a água e o suco de limão espremido na hora para uma panela e comece a cozinhar no fogão.

Quando o açúcar começar a caramelizar, adicione a manteiga e deixe derreter.

Depois de derreter a manteiga, misture rapidamente, colocando o creme nela.

Quando o caramelo começar a cozinhar, você pode retirá-lo do fogão e começar a usá-lo.

Aprecie a sua refeição ...

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