Como fazer a famosa delícia turca enişte?

Compartilhamos com você uma receita deliciosa que eles chamaram de noivo e tio, famosos em províncias como Rize e Trabzon. Esta receita, cujo nome verdadeiro é Enişte Lokum, deixa sua marca nos paladares com seu sabor. A receita do prazer turco desde os tempos antigos está em nossas notícias hoje.

Feito pela família da noiva em casamentos na região leste do Mar Negro deleite do tio É um sabor distribuído ao lado masculino nos tempos antigos. Essa receita, distribuída à família e aos visitantes que chegavam à casa da noiva após o casamento, foi feita um ou dois dias atrás, porque não estava obsoleta por muito tempo. Por esse motivo, era muito importante mantê-lo fresco. O deleite turco de Enişte, que é uma das tradições importantes do casamento do Mar Negro, às vezes encontra seu lugar na culinária do Mar Negro, mesmo que não seja feita com essa intenção. O prazer de Enişte é originalmente uma receita exclusiva de Rize. Também é conhecido como a delícia turca em algumas regiões. Então, como é feita esta receita?

DESCRIÇÃO DA RECEITA DE ENTREGA:

MATERIAIS

2 comida colher de manteiga
3 xícaras de iogurte
6 xícaras de açúcar
3 ovos
1/2 suco de limão
Uma colher de chá de bicarbonato de sódio
Farinha de trigo, tanto quanto possível
sal

PREPARAÇÃO

Coloque o açúcar, os ovos e o iogurte em uma tigela e bata bem.

Em seguida, amasse uma massa com a consistência do lóbulo da orelha, adicionando os ingredientes restantes.

Deixe a massa descansar por 10 minutos. Divida a massa que você segura ao meio.

Em seguida, faça os marshmallows e dê a forma de marshmallows.

Coloque-o em uma bandeja com papel vegetal e modele-o com uma faca.

Cozinhe até dourar levemente a 1820 graus.

Se você quiser, poderá servi-lo depois que esfriar, se quiser quente.

Aprecie a sua refeição ...