Um sabor prático que o refresca nos dias quentes de verão e consome frio frio; Sopa de rabanete frio rosa com iogurte...
'Write sopa Esta receita surpreenderá você com seu sabor tão fácil quanto sua preparação. Se você está procurando sabores diferentes e deseja ser saudável e fresco, você definitivamente deve experimentar esta receita!
INGREDIENTES:
- 4 vermelho rabanete
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 500 g de iogurte
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 litro de água fervida
- 1 pitada de folhas de salsa
- 1 pitada de sal
- 3 comida colher de azeite
- 1 colher de chá de páprica
PREPARAÇÃO:
- Descasque e corte os rabanetes. Aqueça a panela com azeite de oliva no fogão e cozinhe os rabanetes até que fiquem amarelos.
- Pique as cebolas e adicione-as à panela com o alho que você esmaga. Primeiro adicione água fervente, depois temperos e continue cozinhando.
- Quando os rabanetes estiverem macios, retire-os do fogão. Com o liquidificador, esmague o dente em um dente e deixe esfriar.
- Adicione o iogurte misturado com sal e rabanete resfriado e misture bem.
- Coloque sua sopa na geladeira e deixe esfriar completamente.
- Você pode servir sua sopa com azeite e, opcionalmente, pimenta e decorar com salsa.
Aprecie a sua refeição ...
