Receita de macarrão com sálvia

Gostaria de fazer uma massa colorida adequada para o outono?

Ingredientes: 4 porções

600 g de abóbora
2 colheres de sopa de sementes de abóbora
1 cebola
1 dente de alho
1 molho de sálvia
2 colheres de sopa de óleo de coco
½ colher de chá de ervas (tomilho, manjericão, alecrim)
150 ml de água
500 g de espaguete
100 ml de leite de amêndoa
1 colher de sopa de purê de caju
1 suco de limão
sal
pimenta preta
Queijo parmesão para decorar

preparação:

1. fase

Vamos separar as abóboras das sementes e cortá-las em cubos.

2. fase

Deixe o feijão que removemos sem óleo em uma frigideira por 1-2 minutos.

3. fase

Vamos picar a cebola e o alho em uma panela e assar. Em uma panela pequena h. Vamos assar a sálvia com óleo de coco.

4. fase

Vamos cozinhá-lo por 4-5 minutos, adicionando a abobrinha na panela.

5. fase

Adicione a grama seca e a água à panela e cozinhe até a abobrinha amolecer. Então vamos ferver o macarrão em outra panela. Vamos misturar todos os ingredientes adicionando purê de caju e leite de amêndoa (que normalmente pode ser) perto de cozinhar abóbora.

6. fase

Vamos filmar a mistura de abóbora com um liquidificador. Vamos adicionar sal, pimenta e suco de limão.

7. fase

Vamos misturar o purê de abóbora e o macarrão.

8. fase

Vamos adicionar as sementes de abóbora, sálvia e queijo parmesão à massa.

Aprecie a sua refeição ...

FONTE: KİTCHENSTORİES