Como as frutas e os vegetais devem ser lavados? Esses erros causam envenenamento!

Informações Práticas Kadin / by admin / May 13, 2020

Uma das medidas dos especialistas contra a epidemia de coronavírus foi a lavagem de frutas e legumes retirados do exterior. Alguns erros na lavagem de vegetais e frutas, que são uma das maneiras de se proteger contra o vírus da covid-19, que pode permanecer na superfície por horas ou até dias, causam envenenamento. Então, como as frutas e os vegetais devem ser lavados?

No curso da epidemia, tudo o que é retirado de fora deve ser desinfetado. Caso contrário, o vírus, que também pode viver nas superfícies, é transmitido à cola dessa maneira, assim como ao trato respiratório. No entanto, como essa situação não foi comprovada cientificamente, os especialistas fizeram alguns avisos. Foi sugerido que vegetais e frutas cruas sejam lavados cuidadosamente em água morna ou com vinagre por um tempo. Especialistas com esta recomendação também destacaram que não é correto lavar esses alimentos com sabão ou antibacterianos. Caso contrário, isso pode levar ao envenenamento. A lavagem de vegetais e frutas é muito importante não apenas em termos de vírus, mas também para se livrar da pulverização agrícola. Caso contrário, os pesticidas restantes preparam o terreno para doenças cancerígenas.

NÃO LAVE LEGUMES E FRUTAS COM SABÃO CALMO

ESTE ERRO CAUSA ENVENENAMENTO!

Presidente da Sociedade Microbiológica Turca. Dr. Barış Otlu fez as seguintes declarações sobre este assunto:

"Definitivamente, devemos lavar as mãos antes de preparar a comida. Também devemos lavar as mãos depois de lavar legumes e frutas. Basta esfregar legumes e frutas em água corrente. Manter verduras na água do vinagre é importante para a higiene. No entanto, os alimentos nunca devem ser lavados com sabão ou detergente. isso leva a intoxicação alimentar grave ".

COMO LAVAR FRUTAS E VEGETAIS?

Como os alimentos não são cultivados em ambientes orgânicos, eles podem crescer mais rapidamente usando pesticidas. Isso causa resíduos de drogas em suas superfícies. Quando não são bem lavadas, convidam muitas doenças, especialmente doenças digestivas. Especialmente a vegetação provavelmente permanecerá como resíduo do solo. Portanto, legumes e frutas devem ser lavados cuidadosamente com alguns métodos. Mesmo que o método de lavagem mais comum seja a água, os especialistas devem esfregá-lo debaixo d'água para que pelo menos cada fruta e vegetal seja lavada por 5 minutos. Além disso, a água do vinagre é um dos métodos eficazes para lavar legumes. Despeje a água em uma tigela, adicione um copo ou dois de vinagre e deixe os legumes por pelo menos 15 minutos. Em seguida, use a água novamente. No entanto, o método de lavagem com vinagre não é recomendado para frutas. Especialistas enfatizam que os sabores das frutas podem se deteriorar. A água morna é um método ideal para lavar frutas. Seria mais saudável lavar frutas perto do consumo.