O que é arroz preto? Como fazer arroz com arroz preto? Técnicas de cozimento de arroz preto

Uma das mais deliciosas receitas da culinária do Extremo Oriente, o pilaf de arroz preto traz muitos benefícios para o corpo. Que tal cozinhar um delicioso arroz com arroz preto, conhecido por impedir a gordura do fígado. Aqui está a receita para o arroz de arroz preto:

Embora contenha altos níveis de fibras e minerais, diz-se que o arroz preto, com baixo teor de açúcar, também pode ser protetor contra doenças cardíacas e câncer. Aqueles que estão entediados com receitas comuns de pilaf e que querem decorar suas mesas com sabores diferentes vão adorar esta receita. Arroz pretotira sua cor preto-púrpura de um pigmento chamado antocianina, que possui propriedades antioxidantes. É especialmente conhecido como armazenamento de ferro e magnésio. Arroz preto, que é uma boa alternativa para veganos e vegetarianos; Também é benéfico para os ossos, músculos e tecidos nervosos. Sua cor é completamente natural e não é reproduzida geneticamente. Procuramos a receita do famoso pilau de arroz preto servido ao lado do peixe no Extremo Oriente.

RECEITA DE ARROZ DE BRONZE PRETO:

MATERIAIS

2 xícaras de arroz preto
3 Comida colher de manteiga
6 xícaras de água quente
Sal

FABRICAÇÃO

Mergulhe o arroz em água quente por 15 minutos antes de começar o pilaf. Em seguida, derreta a manteiga em uma panela grande de teflon.

Em seguida, adicione o arroz e o sal à espera na água e frite-os bem. Feche a tampa adicionando água quente.

Depois de cozinhar em fogo baixo até esfriar, cubra o fundo do fogão e cubra a panela com uma toalha de papel.

Você pode servir o arroz com fatias de limão.

Bom apetite...