O que é Pelmeni? Como é feito o Pelmeni? A receita mais fácil de Pelmeni ...

Pelmeni, que é uma das deliciosas receitas da culinária russa, não será suficiente para provar o ravioli. Se você quiser experimentar o pelmen, que é um clique diferente do ravioli turco, experimente a nossa receita.

Nos italianos, o ravioli é uma receita diferente de ravioli com gyozo na culinária do Extremo Oriente. pelmeni nomeado como. São almôndegas da culinária russa, consistindo de um recheio envolto em massa fina e sem fermento. O debate sobre o local exato de origem ainda está ativo, e os Urais e a Sibéria ainda estão fazendo fortes reivindicações. Pelmeni foi descrito como "o coração da culinária russa". Trazemos esta receita para suas mesas, que você vai adorar com sua aparência e o sabor da argamassa interna. Nosso ravioli, que colocamos 40 em uma colher, tem um lugar especial em nossos corações. No entanto, você deve definitivamente experimentar esta receita. É preparado de duas maneiras diferentes, doce e salgado. É feito com pelmeni, queijo salgado e carne moída, que decora mesas saudáveis. A sobremesa é um molho frutado e polvilhado com açúcar leve. Então, como é feito o pelmeni? Vamos nos preparar juntos:

PELMENİ RECEITA:

MATERIAIS

Para a massa;

4,5 xícaras de farinha
1 xícara de água morna
2 ovos
2 colheres de chá de sal

Para o interior;

200 gramas de carne
1 cebola média
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de pimenta preta

FABRICAÇÃO

Comece a receita preparando os ingredientes do interior em uma tigela funda. Descasque as cebolas e pique-as. Em seguida, adicione a carne picada e o azeite em uma panela.

Quando a carne picada estiver cozida, retire-a do fogão e adicione sal e pimenta.

Adicione a farinha, o ovo, a água e o sal à tigela de amassar e misture bem.

Depois de preparar a massa não muito dura, corte-a em cinco pedaços iguais.

Abra os merengues de forma individual e fina. Obtenha círculos minúsculos da massa que você rola com a ajuda de um copo de água.

Adicione a argamassa picada entre a massa e cubra em meio mês.

Depois de preparar a massa por 15 minutos, cozinhe em água fervente por 10 minutos.

Você pode servi-lo com molho simples ou tomate.

Bom apetite...