Torta macia como sopro! Como fazer massa folhada em casa?
Burrito Fácil Bolinhos Pudim De Queijo Comida Comida De Jasmim Pastelaria Em Casa Cozinha Fácil Receitas De Pastelaria Tortas Caseiras Kadin / / May 14, 2020
Se você estiver procurando por receitas práticas e especiais que você pode preparar na hora do chá, a massa folhada é para você. Massa folhada, massa folhada feita de massa laminada composta por massa e manteiga ou outras gorduras, servirão às suas mesas.
Börek é um dos sabores indispensáveis da culinária turca. A pastelaria, que é ao mesmo tempo satisfatória e prática, está entre os petiscos que todo mundo adora dos 7 aos 70 anos. Pode ser consumido a qualquer hora do dia massa folhadaVocê pode servir com chá ou soro de leite coalhado. Você também pode adicionar a massa folhada, que pode ser alterada de acordo com o seu gosto, nas lancheiras dos seus filhos. A manteiga é colocada na massa, fazendo um paton que é repetidamente dobrado e enrolado antes de cozinhar. O ponto principal da massa folhada assada é fechar cuidadosamente as bordas da massa. requeridos. Caso contrário, eles não incham como sopro durante a lavagem e o material interno transborda. É muito fácil de preparar, apenas a massa precisa descansar por 45-50 minutos. Aqui está a produção de deliciosas massas folhadas de queijo:
Receita de bolinho de massa de queijo PUF:
MATERIAIS:
1,5 xícaras de farinha
1 ovo
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
Para o interior;
200 g de queijo branco magro
1/4 de molho de salsa
Fritar;
2 xícaras de óleo de girassol
FABRICAÇÃO:
Coloque a farinha em uma tigela e abra o meio e quebre o ovo. Em seguida, adicione o fermento e o sal à seção de farinha e amasse gradualmente com água.
Você pode adicionar farinha até atingir a consistência do lóbulo da orelha. Cubra um pano úmido sobre a massa e deixe descansar por 40 minutos.
Depois de preparar a massa, você pode preparar o material interno. Primeiro, rale o queijo e misture a salsa esmagando-a finamente.
Enrole a massa descansada em merengues pequenos e enrole. Estenda com cuidado sobre o balcão levemente enfarinhado com a ajuda de um rolo.
Transforme a massa que você abriu em um triângulo com a ajuda de um molde. Adicione a mistura que você preparou nos triângulos, cubra-a com uma massa triangular e passe-a sobre as bordas com um garfo.
Depois de fazer o mesmo com toda a massa, coloque o óleo de girassol na panela e jogue a massa quando estiver quente.
Você pode servir a massa dourada no papel toalha após 5 minutos.
Bom apetite...