Grande fraude em baklava novamente antes da festa!

Nos dias que antecederam o Eid al-Fitr, os mestres em Gaziantep alertaram que alguns vendedores usavam margarina ou óleo em vez de manteiga (manteiga) na baklava.

Cidadãos que não podem sair devido ao coronavírus não podem escolher a si mesmos baklavaestá pedindo. Fabricantes de baklava na cidade alertam os cidadãos contra produtos fraudulentos em pedidos de baklava por telefone e pela internet. Os mestres de Gaziantep, que alertaram os cidadãos sobre a baklava produzida em condições insalubres debaixo da escada, enfatizaram que eles deveriam prestar atenção ao preço.

Em vez de manteiga comum, óleo em vez de amendoim com um peso de 150 TL em vez de amendoim na produção de baklava. Afirmando que é usado, Bahattin Sökmen afirmou que a qualidade do óleo foi reduzida para reduzir o custo, "Primeiro, o melhor da baklava é entendido pelo preço. É fabricado na baklava Gaziantep de primeira classe, com a melhor qualidade de pistache. Nossa Baklava é como ouro de 24 quilates. A cor já deve parecer ouro e a baklava deve brilhar como ouro. Todos os produtos que usamos em baklava real devem ser de alta qualidade e naturais. Eles usam produtos de baixa qualidade em baklava de segunda qualidade. Por exemplo, quando é usado xarope de milho em vez de açúcar, o valor dessa baklava diminui. Ao mesmo tempo, até o sabor da baklava muda ao usar amendoins com um peso de 40 TL ''.

Bahattin Sökmen, explicando que um dos produtos mais importantes que dão sabor à baklava é a manteiga comum, "Na baklava simples, o óleo comum não é usado, mas a margarina. O peso do baklava produzido sob as escadas está entre 20 e 40 TL. O peso da verdadeira baklava Gaziantep não é inferior a 100 TL. O truque é quando um produto é muito barato. Por exemplo, a baklava feita com peso de amendoim de 180 TL e a baklava feita com pistache, com peso de 40 TL, não serão as mesmas. Em uma boa baklava, deve-se usar pistache e óleo de qualidade. Quando esse baklava é comido, ele deve deixar a boca na boca. Preste atenção aos nossos cidadãos que comprarão baklava. Ao comprar boa baklava, eles devem ser retirados de locais conhecidos. Uma maneira de entender isso é ter cuidado para que os amendoins colocados na baklava sejam do tamanho de arroz ''. disse.