Como fazer sopa de perna estilo Maras?

Os trotadores Maraş, que são frequentemente consumidos em Kahramanmaraş, tornaram-se a porta de renda dos restaurantes, especialmente no inverno. O método da sopa de trote, que combate a gripe e o resfriado, e também ajuda a fortalecer os ossos, é muito diferente dos outros. Então, como fazer trotadores Maras? Nas nossas notícias de receitas...

É absolutamente necessário beber sopa quente de cura no inverno para proteger o corpo de condições climáticas adversas e germes. Esta sopa de cura também pode ser trote de sopa da cozinha Maras. Graças às vitaminas e minerais que contém, esta sopa, que quase entrou no corpo, impede a formação de muitas doenças. Pesquisamos o estilo Maraş da sopa de trotadores, que os especialistas recomendam beber com freqüência.

MARAS HEAD SOPA:

MATERIAIS

1 quilo ou mais de carne óssea
1 Comida colher de tomate
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de páprica
1 colher de sopa de sumac azedo
6-7 dentes de alho
sal

FABRICAÇÃO

Cozinhe a carne desossada em uma panela de pressão por 45 minutos.

Depois que a carne cozida esfriar um pouco, bata-a e coloque-a em uma tigela. Não derrame o suco da carne nesta etapa.

Em seguida, adicione a pasta de óleo e pimenta em uma panela funda e misture.

Ferva a carne por 10 minutos depois de adicionar a água. Depois de colocar a carne, ferva por mais 10 minutos.

Por fim, adicione o xarope de sumagre e alho e feche a tampa.

Bom apetite...

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