Como fazer pastelaria otomana? Maneiras de preparar o interior da massa de Osman

Bolinhos Receita De Pastelaria Otomana Fabricação De Pastelaria Otomana / by admin / May 30, 2020

O povo argelino, em particular, continua suas tradições que vêm ocorrendo há séculos. A pastelaria otomana, feita especialmente para o Ramadã e deve estar nas mesas iftar, agora está localizada em todos os cantos das ruas da Argélia. Gostaria de experimentar esta receita feita durante séculos em sua casa? Se sua resposta for sim, você definitivamente deve revisar nosso artigo.

Pastelaria otomanaé uma massa feita com vários ingredientes, como frango, batata, queijo, geralmente de carne picada a gosto. Este bolo, que as pessoas conheceram durante o período otomano, é muito popular nas mesas como um intermediário quente. Enquanto alguns o substituem por pão e o consomem com sopa, alguns preferem comê-lo como um sabor especial. Esse sabor, que era absolutamente cozido no Ramadã naqueles anos, agora cheira nas ruas. A pastelaria otomana, que é uma pastelaria muito fácil e prática, também é deliciosa. Foi apresentado como aperitivo antes da refeição no Império Otomano.

RECEITA DE PÃO OTOMANO:

MATERIAIS

4 copos de farinha
3 colheres de sopa de vinagre
Meio copo de iogurte
5 colheres de sopa de óleo
Uma colher de chá de sal
Água suficiente
Para dirigir entre;
Manteiga derretida
Para argamassa interna;
300 gramas de carne moída
4 cebolas
1 xícara de noz extraída do processador de alimentos
1 pitada de salsa
1 colher de chá de sal e pimenta
Dirigir;
1 gema de ovo

FABRICAÇÃO

Primeiro, comece fazendo massa de receita. Coloque os ingredientes necessários para a massa em uma tigela grande e amasse bem.

Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos. Enquanto isso, assar levemente a argamassa interna na panela e reserve.

Pegue o restante da massa no balcão da cozinha enfarinhada e estenda com um rolo. Espalhe o óleo de manteiga derretida sobre o merengue e abra-o novamente.

Coloque a argamassa interna yufkaya e enrole em um rolo. Corte a massa do rolo com três a quatro dedos de largura.

Coloque-o em uma assadeira untada e esfregue a gema.

Asse até dourar a 180 graus. Você pode servir quente e quente.

Bom apetite...