O que é cortina gras e como fazer cortina gras? Os truques da cortina gras

Um dos pratos mais populares em Diyarbakır, as cortinas são consumidas a qualquer hora do dia durante os meses de inverno. Pesquisamos com todos os detalhes sobre como fazer a cortina gras envolvida no óleo interno. Salada de cebola abundante, receita de kebab de fígado servido com verduras estão nos detalhes de nossas notícias...

O kebab de fígado, que é uma das ricas culturas alimentares de Diyarbakır, chama muita atenção daqueles que gostam de sabor. O kebab de fígado, um dos pratos mais importantes de Diyarbakır, é a população local e os locais que visitam a cidade. e por turistas estrangeiros de manhã, meio-dia e noite, a cada hora do dia das 7 às 70 Consumido. O sabor, que é cozido por 5 minutos, depois embrulhado no óleo interior e cozido em fogo de 10 minutos, se transforma em uma cortina e é feito sob encomenda, pois é difícil de preparar.

RECEITA DE KEBAB DO FÍGADO:

MATERIAIS

Meio quilo de carne de vitela
Sal
Hortelã seca
Cominho
Uma cabeça de alho
Meio copo de azeite
Pimenta
Espeto de kebab

FABRICAÇÃO

Pique o fígado de vitela para classificar a garrafa. Em seguida, adicione as especiarias em uma tigela funda e misture com o fígado escorrido.

Coloque os pulmões misturados em uma garrafa e cozinhe até grelhados.

Desfrute de sua refeição...