Como descongelar alimentos congelados, como cozinhá-los?

Os freezers, que salvam vidas das mulheres na agitação da vida cotidiana, estão entre os utensílios de cozinha muito práticos usados ​​para armazenar frutas e legumes frescos no verão. É muito importante dissolver os alimentos que você armazena no freezer em condições adequadas em termos de consumo de alimentos. Como os alimentos são descongelados em termos de segurança alimentar? Detalhes em nossas notícias...

Devido às longas horas de trabalho das pessoas e ao consumo de vegetais cultivados no verão fresco no inverno, freezers estão disponíveis em quase todas as cozinhas. Além disso, armazenar alimentos frescos e baratos por congelamento durante a temporada também proporciona uma grande economia nas despesas de cozinha. Muitos alimentos, como vegetais, frutas, carne, etc. congelador todos os alimentos que jogamos de forma saudável Você pode mantê-lo fora da temporada. Sempre será mais saudável e seguro consumir alimentos em condições apropriadas e armazená-los a -18 graus Celsius no freezer. Congelar alimentos reduz a atividade de água dos alimentos e retarda o movimento de suas moléculas o crescimento de microrganismos, como bactérias, leveduras e fungos, capturando o valor nutricional dos alimentos obstáculos.

Em termos de segurança alimentar, um ponto importante a ser considerado para o consumo saudável de alimentosÉ para dissolver os alimentos congelados corretamente.

AO RESOLVER ALIMENTOS CONGELADOS;

- Antes de usar as frutas que você coloca no freezer, você precisa descongelar um pouco. Depois de descongelar um pouco a fruta, você pode usá-la sem esperar que ela descongele completamente.

- Se você vai cozinhar legumes frescos que congelou no verão, não precisa descongelar. Você pode jogar diretamente os alimentos que extraiu no microondas ou fervê-los ou cozinhá-los em fogo baixo na panela.

- Ao retirar a carne que você jogou e armazenou no freezer, você deve descongelá-la absolutamente. Se você não descongelar completamente a carne que congelou, será difícil durante o cozimento e a carne permanecerá crua e a parte externa cozinhará rapidamente.

- É melhor para a saúde dissolver os alimentos que você tira do freezer em água fria. Tem a capacidade de produzir bactérias muito rapidamente, que são dissolvidas diretamente à temperatura ambiente no exterior. Além disso, após descongelar a carne congelada, é extremamente errado jogar a parte restante de volta no freezer. Como as bactérias da carne aumentam muito depois que a carne é descongelada, seu consumo é muito arriscado em termos de saúde.