Como fazer feijão com azeite? Dicas para cozinhar feijão do mar

Os feijões do mar, um dos pratos de azeite preferidos da cozinha do Egeu, são particularmente ricos em minerais como o iodo de sódio, magnésio, ferro, vitaminas A, B12, C e fibras. É por isso que a receita mais fácil de feijão do mar, que deve ser consumido por quem quer uma alimentação saudável, está nos nossos jornais.

O feijão-caupi é uma planta da família do espinafre que cresce perto do mar. Agora é possível encontrar o feijão-caupi, uma erva exclusiva da região do Egeu, nos mercados das grandes cidades. Os feijões do mar, que são colocados à venda em pequenas embalagens, são a única etapa de limpeza dos problemas. Esta planta, rica em minerais, pode se transformar em uma deliciosa refeição ou salada em poucos minutos quando fervida e com molho. Os feijões do mar com azeite de oliva são salgados e azedos por si só, então tudo que você precisa fazer é definir bem o ponto de cozimento. Então, como os feijões do mar são cozidos?

RECEITA DE MARIDO COM AZEITE:

MATERIAIS

3 dentes de alho
1 cacho de feijão do mar

Para o molho;

Meio copo de chá de azeite
1 colher de sopa de vinagre de uva branca
1 colher de sopa de xarope de romã
1 colher de sopa de páprica vermelha

FABRICAÇÃO

Extraia o alho em uma panela com água fervente e adicione inteiro.

Adicione as vagens e ferva por 7-8 minutos. Leve em uma peneira e deixe esfriar.

Quando esfriar, retire as partes lenhosas segurando-as pelo caule e coloque-as em uma tigela.

Para o molho; Misture todos os ingredientes necessários em uma tigela e despeje sobre o feijão.

Você pode servir as vagens com azeite junto com a caçarola de camarão.

Desfrute de sua refeição...