O que é cordeiro cordeiro e como ele é removido? A maneira mais fácil de cozinhar couve-rábano em casa

Küşleme está entre as iguarias mais pesquisadas dos últimos dias. Com sua estrutura suave como a delícia turca, o küşleme está localizado na famosa culinária de Gaziantep. Compartilhamos com você as técnicas de cozimento küşleme e a receita küşleme, que pode ser cozinhada facilmente, mesmo sem marinar, porque é totalmente ilimitada e macia.

A carne longitudinal na espinha das ovelhas é chamada küşleme. Embora saia de uma ovelha em pequena quantidade, é adequado para um bom e satisfatório material kebab. Valioso porque há apenas dois em um cordeiro, o küşleme não requer nenhum processo de tempero, molho ou marinação. Por esse motivo, recomenda-se que seja salgado levemente e cozido na churrasqueira ou grelha. A quantidade ideal de cozimento para cordeiro é média. O Cordeiro Küşleme é naturalmente macio e delicioso, por isso não há necessidade de usar vários temperos ou misturas. Quando se aplica o método de cozimento correto, obtém-se uma carne muito saborosa e espalhada com uma textura macia.

RECEITA DE BANHO:

MATERIAIS

Lombo de cordeiro
sal
Pimenta preta
azeite

Ingredientes para arroz:

3 copos de chá de arroz
5 xícara de chá água quente
1 xícara de chá 5-6 grãos de açafrão em água quente
manteiga, azeite
sal

FABRICAÇÃO

Em primeiro lugar, coloque os grãos de açafrão em 1 copo de chá de água quente e espere a cor sair. Lave 3 copos de chá de arroz.

Aqueça o óleo em uma panela, acrescente o arroz e frite por 2-3 minutos. Adicione 5 copos de chá de água quente, tampe e cozinhe em fogo médio até que a água seja absorvida. Adicione a água deixada pelo açafrão ao arroz cozido e misture. Feche a tampa e deixe fermentar.

Sirva o lombo de cordeiro fritando-o em azeite por 5-7 minutos para ficar ligeiramente suculento e polvilhe com sal e pimenta, opcional orégano.

Desfrute de sua refeição...