Como fazer o molho picante mais fácil para o café da manhã? Receita de molho picante

Quem quiser transformar seu café da manhã em um banquete pode preparar deliciosos molhos. No artigo de hoje, focamos na receita de molho de café da manhã que é picante e indolor, que você pode preparar facilmente em casa. Você definitivamente deve verificar nosso artigo para a receita de molho de café da manhã que você pode preparar facilmente com dicas e técnicas de culinária. Receita de molho picante intensa e deliciosa do Food Vlogger Perihan Pezük:

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O pequeno-almoço é uma das refeições mais indispensáveis ​​da cozinha turca. Vários tipos de pães, ovos e molhos decoram as mesas do café da manhã. Entre esses sabores, também estão os molhos para o café da manhã. O molho preparado no verão com os mais deliciosos tomates e pimentões fica ótimo quando é espalhado no pão quente e consumido com chá. Você pode preparar esses molhos vendidos fora de casa com suas próprias mãos. Os molhos para o café da manhã, que você pode preparar com especiarias ou simples e nozes, também abrem o apetite. Elaboramos uma receita especial para os amantes do molho picante e indolor para o café da manhã, extremamente prático e rápido.

Receita de molho picante intensa e deliciosa do Food Vlogger Perihan Pezük:

Receita de molho picante:

MATERIAIS

1 kg de tomate 
1 kg de pimenta capia
½ kg de pimenta verde
Salsa Vinha
1 copo de chá de azeite 
1 copo de chá de vinagre
7- 8 dentes de alho
sal

FABRICAÇÃO

1 kg de tomate, 1 kg de pimenta capia, ½ kg de pimenta verde são passados ​​pelo rondo separadamente.

Os tomates são cozidos em uma panela magra em fogo alto.

Quando o suco de tomate é absorvido, pimenta capia e pimenta são adicionadas e misturadas.

Azeite, vinagre, alho e sal são adicionados e cozidos por 10 minutos até a água ser absorvida.

Quando o molho ficar com a consistência de água, junte a salsa e mexa, ferva por 2 minutos e retire do fogo.

Ele é preenchido em potes quentes.

Os frascos lacrados são virados de cabeça para baixo, cobertos com uma tampa e aguardados por 1 dia.

É deixado para aspirar.

No dia seguinte, os frascos são virados e armazenados em local fresco e seco.

Pode ser consumido imediatamente de acordo com o desejo.

Pode ser armazenado e consumido em local fresco por 1 ano ou pode ser servido no dia seguinte.

Desfrute de sua refeição...

RECEITA DE MOLHO DE PEQUENO ALMOÇO:

MATERIAIS

3 quilos de tomate
Meio quilo de pimenta verde
4 pimentões vermelhos médios de capia
8 dentes de alho
1 colher de sopa de sal
1,5 colher de sopa de açúcar
Um pouco mais de meio copo de vinagre
1 copo de chá de azeite
Meio punhado de endro

FABRICAÇÃO

Descasque os tomates e passe-os no processador de alimentos. Em seguida, leve em uma panela e cozinhe em fogo alto.

Enquanto isso, pique os pimentões e os alhos bem grandes e passe pelo processador de alimentos.

Quando os tomates assentarem no fundo, tire o excesso de água de cima, acrescente pimenta, alho, azeite, sal, de preferência vinagre de maçã ou limão, e cozinhe misturando.

Após a fervura, para que não haja mais água, coloque-o no jarro ainda quente e feche a tampa.

Vire e cubra com um pano grosso. Você pode consumir após descansar por 1 noite.

MOLHO DE PEQUENO ALMOÇO QUENTE RECEITA:

MATERIAIS

2 quilos de tomate
1,5 quilo de pimenta vermelha
7 pimentas jalapeno ou pimenta malagueta
1/2 (meio) copo de azeite
1/2 (meio) ramo de salsa
5 dentes de alho
Um pouco mais de 1/2 (meio) copo de vinagre
Sal

FABRICAÇÃO

Remova o caroço de todos os pimentões vermelhos e corte-os em fatias grandes.

Em seguida, corte as pimentas picantes. Passe os dois ingredientes pelo processador e coloque na panela. Da mesma forma, descasque o tomate e passe-o pelo robô.

Coloque o tomate pronto em uma panela, acrescente o azeite e cozinhe por cerca de 40 minutos.

Adicione a salsa picada, o alho picado, o sal e o vinagre e ferva por mais 10 minutos.

Transfira o molho cozido para os potes e feche as tampas. Cubra os potes com algo grosso e vire-os de cabeça para baixo.

Você pode aproveitar um dia depois.

Desfrute de sua refeição...