Como cozinhar carapau? A receita mais fácil da panela de carapau

Com a chegada do frio, a temporada dos peixes bateu à porta. Tanto o bonito quanto o carapau estão entre os peixes deliciosos da temporada. Se está a perguntar-se como se cozinha e se limpa o carapau, que já ocupou o seu lugar nas baias, não deixe de consultar a nossa reportagem.

O carapau é um dos peixes da família Trachuridae. No nosso país, é denominado de diferentes formas como carapau amarelo (carapau amarelo) e carapau preto. O carapau recomendado para mulheres regula o equilíbrio hormonal. Também é bom para muitas doenças neurais dessa forma. O carapau, que dá flexibilidade vascular, também é benéfico para o fluxo sanguíneo e o equilíbrio. Tendo as vitaminas A, B2, B6, C, B12, os peixes também lutam contra o câncer graças ao selênio. O carapau, que apoia o sistema imunológico, deve ser consumido duas vezes por semana durante a temporada de caça. Como cozinhar o carapau recomendado para consumo por especialistas? Quais são os truques? Se você quiser aprender, pode revisar nosso artigo.

RECEITA DE PEIXE ISTAVRIT:

MATERIAIS

Carapau de 1,5 kg
1 colher de chá de farinha de milho
Sal, óleo

FABRICAÇÃO

Primeiro, mergulhe o peixe dois a dois, primeiro no sal e depois na farinha de milho.

Depois de esperar um pouco na borda, coloque óleo na frigideira e leve ao fogo baixo.

Forre o peixe e cozinhe em fogo baixo primeiro o ouro e depois o outro lado.

Você pode servir peixe frito com limão.

RECEITA DE ISAVRIT ASSADA:

MATERIAIS

1 quilo de carapau
Azeite
farinha de milho
Sal

FABRICAÇÃO

Depois de limpar e lavar o peixe, bata-o com aproximadamente um copo de chá de azeite em uma tigela.

Em seguida, adicione a quantidade desejada de farinha de milho e sal e arrume-os sobre papel manteiga untado.

Despeje uma pequena quantidade de azeite e cozinhe por 20 minutos a 180 graus.

Desfrute de sua refeição...