A receita de arroz de anchova mais fácil! Como fazer arroz com anchovas?

Uma das deliciosas receitas da culinária do Mar Negro, o pilaf com anchova deixa uma marca no paladar e se encaixa nas mesas com sua apresentação. Então, como você faz arroz com anchova em casa? O que deve ser considerado ao fazer arroz com anchova? Por quanto tempo o arroz com anchova cozinha? A resposta a todas as suas perguntas está em nosso artigo...

O pilaf de anchova é um dos pratos mais famosos do Mar Negro com o seu recheio e as anchovas crocantes que conquistam os corações com a sua aparência e sabor. Esta receita, que pega a harmonia das anchovas com o arroz, é feita especialmente em Rize e Trabzon. Anchovas desossadas e arroz com manteiga se encontram, você não se cansa de seu sabor. O peixe fresco é muito importante nesta receita. Boas notícias para quem se pergunta como se faz o pilaf de anchova, muitas vezes feito por amantes de anchova! Pesquisamos a receita de pilaf com anchova que você vai querer comer enquanto come e com seu sabor maravilhoso que se dissolve na boca.

RECEITA HAMSİLİ PILAV:

MATERIAIS

1 quilo de anchovas
2 xícaras de arroz
2 cebolas
1 xícara de café de azeite
1 ramo de cebolinha
1 colher de chá de açúcar granulado
Groselha
Pinenuts
Sal
Pimenta preta
Nova primavera

FABRICAÇÃO

Depois de lavar bem as anchovas com água, passe-as com farinha de milho com a ajuda de um coador. Deixe assim por 15 minutos.

Em seguida, mergulhe o arroz em água com sal e limão por meia hora.

Pique a cebola finamente e acrescente o azeite em uma panela de arroz e frite bem.

Depois de torrar um pouco o amendoim no azeite, acrescente o arroz.

Após adicionar a água quente, cozinhe em fogo baixo até absorver a água.

Retire do lume o pilaf de cebola cozida e misture bem com sal, açúcar, cebolinha picada e especiarias.

Tampe a panela e deixe descansar por 15 minutos.

Enquanto o arroz está descansando, unte bem as tigelas profundas resistentes ao calor. Em seguida, organize as anchovas divididas em duas em fileiras. Depois de adicionar o arroz em repouso, cubra-o com as restantes anchovas.

Asse no forno a 170 graus até que as anchovas estejam douradas.

Bom apetite...