Como fazer uma salada de polvo com azeitonas esmagadas? A salada de polvo mais fácil com azeitonas amassadas ...

Um dos pratos pedidos aos participantes do concurso Masterchef em Balıkesir foi a salada de polvo com azeitonas esmagadas. Pode prepará-lo facilmente em casa, pois os ingredientes necessários são uma receita pequena e prática. Então, como fazer uma salada de polvo com azeitonas esmagadas? A receita está em nosso post de hoje.

Polvo é um marisco grelhado e feito em salada. Uma deliciosa salada é preparada com polvo em várias partes do mundo, principalmente no Mediterrâneo e na Ásia, com azeitonas esmagadas, que são famosas em Balıkesir. O polvo, geralmente conhecido pelo seu meze, também pode ser servido como prato principal. O polvo, que é difícil de extrair e limpar, pode ser feito em casa se prestar atenção aos truques. O aperitivo de polvo, preparado com a combinação de pepinos e tomates, torna-se indispensável quando combinado com azeitonas esmagadas. Então, como preparar uma salada de polvo com azeitonas esmagadas? Aqui está a receita:

SALADA DE POLVO COM RECEITA DE OLIVEIRA RACHADA:

MATERIAIS

150 gramas de polvo limpo, nervoso e picado (você também pode comprar congelado ou pronto)
1 pickle de pepino
1 tomate
Salsinha
aneto
Sal
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de azeite
Azeitonas quebradas

FABRICAÇÃO

Coloque o polvo limpo e picado em uma panela com a água fervente e ferva por 35-40 minutos até ficar macio. Se você comprou polvo congelado, espere um pouco para descongelar. Não jogue diretamente na água.

Em seguida, corte os pepinos em conserva e os tomates em cubos. Pique finamente a salsa e o endro. Depois de colocar todos os ingredientes em uma tigela, misture um pouco de sal, vinagre e azeite com todos esses ingredientes.

Em seguida, misture os polvos cozidos com os demais ingredientes após esfriar.

Bom apetite...