Como fazer massa seca em casa? A massa seca mais fácil para fazer pastelaria de inverno
Fabricação De Massa Seca Massa Seca Com Leite / / October 27, 2020
Pastelaria de massa seca pode ser feita para ocasiões especiais, feriados, casamentos ou para conveniência quando um convidado chega. Embora a massa seca, muito simples de fazer, seja vendida pronta no exterior, a caseira é sempre mais gostosa e rica. Se você quiser fazer massa seca em casa para convidados lotados, com certeza deve experimentar nossa receita.
Ao contrário da crença popular, massas escondidas fáceis e sem esforço e muito saborosas são para convidados que vêm repentinamente. Se quiser preparar deliciosos pastéis de abertura em 15 minutos, você também pode usar massa seca. Você pode fazer. Especialmente no Ramadã, essas massas, que são preparadas para sahur e iftars, são preparadas com antecedência e mantidas por meses sem estragar seu frescor por séculos. Você pode fazer uma massa deliciosa como desejar na massa seca que nossas mães e avós faziam durante o período de inverno. Então, como fazer massa seca em casa? O que deve ser considerado ao fazer massa seca?
RECEITA YUFKA SECA:
MATERIAIS
3 xícaras de farinha
1 colher de chá de sal
que
FABRICAÇÃO
Sove a massa com farinha, água e sal para que fique um clique mais duro do que a massa de pastelaria.
Faça merengues do tamanho de uma tangerina e reserve.
Estenda os merengues com um rolo até o tamanho desejado com a ajuda de farinha.
Você pode cozinhá-lo virando-o de cabeça para baixo na panela. Você deve embrulhar o filo cozido em algo parecido com uma toalha de mesa e armazená-lo em um local fresco e seco.
Bom apetite...