Como fazer frango com molho coreano? Receita de frango com molho picante (Dakgangjeong)

Frango com molho agridoce, uma das receitas populares da culinária chinesa, também é uma parte indispensável da mesa sul-coreana. É cozido polvilhando-se o gergelim no frango com molho que deixa uma marca no paladar. Se você já viu e gostou e quer experimentar em casa, com certeza deve revisar a receita que preparamos.

Estamos aqui com a mais deliciosa receita da culinária do Extremo Oriente! Este sabor, que você não conseguirá saciar adicionando um sabor doce e levemente ácido ao frango crocante, adiciona um sabor aromático ao filé de peito de frango, que não tem um sabor único. Você também pode usar a receita do molho em receitas de carne vermelha e macarrão. Recorde de pedidos, muitos vegetais e bomba de sabor "Frango com molho coreano" Fritas de frango, que são um tipo muito comum de fast food na Coréia, são vendidas em uma grande variedade de molhos. Você pode preparar facilmente este prato, que está no topo da nossa lista de pedidos nos restaurantes, na sua cozinha. Além disso, com um molho muito mais saudável e delicioso!

RECEITA COREANA DE FRANGO:

MATERIAIS

6 coxinhas de frango
Azeite
Sal
Pimenta preta

2 colheres de sopa de amido de trigo
1 copo de água
2 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de vinagre de uva
3 colheres de açúcar mascavo
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de mel

Para o acima;

Sésamo

FABRICAÇÃO

Tempere os frangos com sal, pimenta e azeite em uma tigela funda e reserve.

Coloque a água e o amido em uma panela e misture para dissolver o amido. Em seguida, adicione o ketchup, o vinagre de uva, o açúcar mascavo e o molho de soja e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. Retire o molho espessante do fogo e acrescente o mel e deixe aquecer.

Pegue seus frangos na assadeira e espalhe o molho preparado levemente quente sobre o frango e polvilhe sementes de gergelim em ambos os lados.

Deixe cozinhar por 30 - 40 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Aplique o molho que preparou a cada 10 minutos. Sirva suas baguetes fritas quentes com um pouco de molho.

Bom apetite...