Como fazer uma pizza de quatro queijos? A forma mais fácil de fazer pizza com quatro queijos!

Temos boas notícias para os amantes de pizza. Compartilhamos com vocês a receita da pizza de quatro queijos que você já comeu ao ar livre, que pode fazer em casa A receita mais fácil para uma pizza de quatro queijos, que seus filhos que não comem queijo também vão adorar, está em nosso artigo.

Em pizzas de consumo comum, pizzas de microondas e caseiras são frequentemente anunciadas como pizzas de quatro queijo. O queijo mais consistente é definitivamente o queijo mussarela, que faz sentido, pois é o queijo padrão na maioria das pizzas. O segundo é um tipo de queijo grelhado como Parmesão ou Asiago que faz sentido por ser uma variedade tradicional de pizza. Outros queijos italianos também parecem populares, como fontina e provolone, mas queijos não italianos como o cheddar definitivamente aparecem. Quattro formaggi, que é freqüentemente feito na cidade costeira italiana de Pescara; Mesmo que seu nome pareça muito excêntrico, seu significado é bastante "Pizza de 4 queijos" na realidade. Hoje oferecemos a você a produção de uma pizza de quatro queijos.

RECEITA DE QUATRO QUEIJOS DE PIZZA:

MATERIAIS

Para a massa;

1 copo de água morna
2,5 xícaras de farinha
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de mel
1 colher de chá de fermento seco
1 colher de chá de sal

Para o molho;

1 colher de chá de pasta de tomate
3 tomates
1 colher de chá de molho picante
1 dente de alho
2 ramos de tomilho
1 colher de sopa de água
Para o acima;

100 gramas de queijo roquefort
150 gramas de queijo mussarela
100 gramas de queijo cheddar
80 gramas de queijo parmesão

FABRICAÇÃO

Coloque o fermento seco, o mel e a água em uma tigela e misture. Aguarde 10 minutos para que o fermento ative.

Peneire a farinha e o sal e coloque-os na tigela de amassar. Faça um buraco no meio da farinha. Adicione a mistura de fermento e azeite de oliva a esta parte.

Mexa a farinha do meio para fora. Pegue uma massa que não grude na sua mão quando começar a engrossar.

Cubra a tigela de massa com filme plástico e descanse por 30 minutos.

Para o molho de pizza; Descasque bem a pele dos tomates. Rale os tomates e o alho.

Frite os tomates ralados e o alho em uma frigideira por 3-4 minutos.

Adicione o molho picante, ramos de tomilho fresco, pasta de tomate e um pouco de água e cozinhe por mais alguns minutos.

Retire do fogão o molho que preparou e deixe esfriar.

Divida a massa fermentada em 3 partes iguais. Na bancada enfarinhada da cozinha, abra o merengue com a mão redonda.

Unte o fundo do tabuleiro ou espalhe papel vegetal. Coloque a massa que você desenrolou nas bandejas.

Adicione o queijo mozzarella ralado, depois o queijo Roquefort esfarelado, depois o parmesão ralado e o queijo cheddar ralado nas pizzas.

Se desejar, você pode dividir a pizza em quatro e usar um pedaço de queijo para cada pedaço.

Asse a pizza que você preparou em um forno pré-aquecido a 250 graus por 15-20 minutos.

Polvilhe salsa nas pizzas cozidas e sirva em fatias.

Bom apetite...