Como fazer a geléia de romã mais fácil? Dicas para fazer geléia de romã em casa

Com sua cor carmesim, sabor picante e fragrância, você pode fazer geléia de romã rica em vitamina C em sua estação e adicionar sabor às suas mesas de café da manhã. Hoje, vamos compartilhar com vocês a receita da deliciosa geléia de romã que você pode fazer em casa e os truques do remendo de geléia de romã.

A romã, que começa a tomar lugar nas bancas hoje quando começamos a sentir o frescor do outono, tem uma grande quantidade de antioxidantes, B1, B2 B5, B6, E e C Os especialistas devem consumir a fruta milagrosa rica em magnésio, ácido fólico e potássio, a fim de se proteger contra doenças durante o inverno. eles propõem. Você pode preparar uma deliciosa geléia de romã, que vai bem com saladas, tortas e pudins. Abra espaço para a geléia de romã, que lembra a geléia de cereja com seu sabor amargo e azedo. Se pensa que as compotas são preparadas apenas no verão, pode fazer deliciosas compotas com frutas de inverno e espalhar os aromas em sua casa nos dias mais frios.

Receita de geléia de romã:

MATERIAIS

3 1/2 xícaras de suco de romã espremido na hora
1 xícara de sementes de romã
3 xícaras de açúcar granulado
1 limão

FABRICAÇÃO

Reserve uma romã grande e esprema o suco de todas as outras romãs. Espremer o suco de romã pode ser problemático. Por esta razão, você pode comprar espremedores de romã vendidos em muitos mercados e lojas e espremer o suco de romã facilmente. Se você não tiver um espremedor de romã em mãos, pode separar as romãs de seus grãos e passá-los por uma peneira. No entanto, esse processo pode levar muito tempo.

Deixe os grãos de uma romã grande separados em uma tigela.

Coloque o suco de romã e o açúcar de confeiteiro em uma panela grande. Mexa em fogo alto até que o açúcar se dissolva. Quando o açúcar derreter e atingir o ponto de ebulição, ferva o suco de romã por meia hora em fogo médio.

Conforme o suco da romã se mistura com o açúcar ferve, espumas rosa se formam sobre ele. Remova essas espumas todas as vezes.

Adicione as sementes de romã e o suco de limão fresco ao suco de romã fervente por meia hora.

Ferva sua geléia de romã por mais 10 minutos.

Coloque uma colher de chá de geléia em um prato de chá frio que você guarda na geladeira. Em seguida, pressione a geléia no prato com o dedo. Se sua geléia de romã cozida não estiver se espalhando e tiver uma consistência gelatinosa espessa, ela está pronta para encher o pote.

Se a geléia ainda estiver aguada quando você testar se está cozida ou não e se espalhando no prato, deixe ferver um pouco. Quando a geleia atingir a consistência espessa, retire-a do fogo.

Despeje a geleia na jarra quente, que é mantida em água fervida 10 minutos antes de a geleia ser cozida e depois seca.

Mais uma vez, seque a tampa do novo pote embebido em água fervente e feche o pote de geleia bem fechado. Desta forma, sua geléia não respira e preserva seu frescor por meses.

Após fechar a geléia, vire ao contrário e deixe por 24 horas.

Você pode guardar a geléia de romã que preparou colocando-a em um local fresco, seco e escuro no dia seguinte ou colocando-a na geladeira.

Bom apetite...