O que é Grissini e como fazer Grissini em casa? A receita de Grissini mais prática

Que tal fazer grissini crocante e caseiro, sem aditivos, para consumir como lanche e servir de petiscos? Você pode encontrar a receita de grissini perfeita nos detalhes do nosso artigo.

Grissini são palitos de pão longos e crocantes. Foi feito pela primeira vez na Itália. Outra receita de gressini, chamada Rosquilletas, está em Castelló de la Plana. O Grissini, que é semelhante à cozinha, é um dos petiscos mais básicos e simples, principalmente na Itália. O Grissin pode ser feito facilmente com alguns materiais que podem ser encontrados em quase todas as casas. Você também pode adicionar tomilho e sementes pretas à massa de grissini. É mais lógico fazer o grissine, que faz bem até com cream cheese, em casa em vez de levá-lo pronto. Então, o que exatamente é grissini, como é feito? Aqui está a receita passo a passo de grissini crocante ...

RECEITA BRUTA:

MATERIAIS

250-300 (2 xícaras + 1 colher de sopa) grama de farinha 
175 mililitros (3/4 xícara) de água
1 pacote de fermento seco
45 mililitros (3 colheres de sopa) de azeite 
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar

FABRICAÇÃO

Misture o fermento e o açúcar.

Adicione o azeite.

Adicione água morna.

Adicione a farinha 2-3 vezes

Sove a massa por 10 minutos.

Adicione sal e amasse por mais 3 minutos.

Deixe a massa crescer por 1 hora.

Quando a massa estiver levedada, coloque papel manteiga na assadeira, estique a massa com a mão e espalhe sobre uma bandeja retangular.

Aplique cerca de 1 colher de sopa de azeite.

Se desejar, polvilhe com especiarias.

Cubra com um estiramento e fermente por mais 1 hora.

Corte tiras da massa.

Disponha as tiras na bandeja esticando e torcendo levemente.

Asse em forno quente a 200 graus por 12-15 minutos.

Bom apetite...