O que é o pilaf uzbeque e como é cozido? A receita de pilaf uzbeque mais fácil

O pilaf uzbeque, o sabor local da Ásia Central, é uma receita deliciosa para quem está entediado com o arroz comum. Temos certeza que você vai gostar deste pilaf, que é bastante delicioso até por si só. Então, o que é pilaf uzbeque e como é feito? Aqui estão todos os detalhes sobre o pilaf uzbeque:

Apesar de não ser conhecido por muita gente, o pilaf uzbeque está entre os pratos mais saborosos à mesa. Sempre há pesquisas sobre o preparo desse prato, o que o torna muito difícil de fazer, mas fascina quem o consome pelo seu sabor. Tanto é que embora o seu preparo não seja conhecido por muita gente, este sabor, que deixa um gosto no paladar de quem o encontra algures e o consome, é querido de imediato pelos provadores. O pilaf uzbeque é indispensável nas mesas da Ásia Central. Experimente o pilaf indispensável como este. Aqui está a receita de pilaf uzbeque misturado com carne de cordeiro ...

RECEITA ÖZBEK PILAVI:

MATERIAIS

1 colher e meia de sopa de manteiga
1 colher e meia de sopa de óleo de girassol

600 gramas de cordeiro com baixo teor de gordura
2 xícaras de arroz baldo
 2 cebolas médias 
4 copos de água quente
1 cabeça de alho
sal
4 cenouras médias
meia colher de chá de cominho
meia colher de chá de canela

FABRICAÇÃO

Pique grosseiramente a carne de cordeiro com baixo teor de gordura. Em seguida, pique a cebola para cozinhar. Após a lavagem, descasque as cenouras e corte-as em palitos finos.

Em uma tigela separada, misture o arroz em água morna. cerca de 15-20 minutos esperar. Em seguida, coloque o óleo em uma panela e aqueça. Adicione as carnes de cordeiro lavadas e picadas à panela e cozinhe. Depois de assar as carnes, adicione 4 xícaras de água quente e continue cozinhando em fogo baixo até que as carnes estejam macias.

Para preparar o arroz do outro lado, coloque a manteiga em uma panela grande e derreta. Depois que a manteiga derreter, acrescente a cebola e frite até ficar rosa. Em seguida, adicione as cenouras e misture.

Pegue a carne de cordeiro que você cozinhou em outra panela no prato. Adicione o caldo ao arroz. Em seguida, adicione o arroz e misture. Depois de lavar uma cabeça de alho, coloque-a no meio do arroz. Em seguida, adicione cominho, sal e canela e misture.

Cubra e deixe cozinhar em fogo baixo. Depois que o arroz estiver cozido, você pode adicionar amendoim, amêndoas cruas e passas. Você pode servir depois que esfriar um pouco.

Desfrute de sua refeição...