Como fazer sopa de pimenta assada? Receita de sopa de pimenta assada

Que tal uma bela sopa de pimenta assada com sua cor carmesim e aroma doce? Se quiser experimentar diferentes receitas de sopa, você pode preparar uma sopa de pimenta vermelha torrada. Se os seus ingredientes estiverem prontos, podemos passar para a receita da sopa de pimenta assada.

Pimenta, que reduz o risco de adoecer; encontra lugar em pratos de carne e vegetais. Contendo ferro, cálcio e muitos minerais, as pimentas também são ricas em proteínas e fibras dietéticas. É por isso que costuma ser incluído nas listas de dieta. É bem fácil de fazer sopa de pimenta assada Há também uma dica de apresentação que será muito útil em ocasiões especiais. Com a receita da sopa de pimenta vermelha, você vai preparar um delicioso começo de jantar e aquecer seus entes queridos. É preparado de forma muito prática. Você também pode adicionar queijo cheddar ralado e um pouco de creme.

RECEITA DE SOPA DE PIMENTA ASSADA:

MATERIAIS

1 cebola
8-10 pimentas capia
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de farinha
1 colher de chá de pasta de pimenta
1,5 copo de água
Sal
Pimenta preta
Tomilho opcional

FABRICAÇÃO

Asse ou asse os pimentões em forno quente a 180 graus por 35-45 minutos.

Descasque, pique grosseiramente e reserve.

Pique a cebola grosseiramente e refogue no azeite e na manteiga.

Adicione a farinha e cozinhe por 1-2 minutos.

Adicione a pasta de tomate e frite um pouco mais.

Adicione a água 3-4 vezes.

Adicione os pimentões e cozinhe por 15 minutos com a tampa fechada.

Atire com um liquidificador.

Ponha de novo no fogo e leve para ferver.

Adicione sal, pimenta e, se desejar, tomilho.

Bom apetite...