O que é pão naan e como é feito? Receita de pão indiano

O pão naan, um dos sabores mais famosos da culinária indiana, lembra uma massa enrolada levemente grossa. Mesmo que alguém o coma de forma simples, o mais surpreendente é que é servido com molho de alho. Então, como fazer pão naan em casa? Quais são os truques do pão naan? Vamos aprender juntos...

Boas notícias para quem se interessa pela gastronomia mundial notíciatemos Oferecemos-lhe uma magnífica receita de pão que pertence à Índia. Este sabor, denominado pão naan, será indispensável, sobretudo graças ao alho e à manteiga que contém. Este delicioso pão, que é comido junto com pratos altamente condimentados na Índia, é geralmente preparado com a adição de alho, coentro, pimenta ou curry à sua massa. Se você quer animar suas mesas com diferentes sabores, culturas, ingredientes e receitas, você pode definitivamente revisar nosso artigo.

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RECEITA DE PÃO DE NAAN:

MATERIAIS

500 gramas de farinha
1 copo de iogurte
5 colheres de sopa de leite

4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
2-3 colheres de sopa de água, se necessário
Para o acima;

9 a 10 dentes de alho 
Semente preta
A serviço;

Manteiga derretida

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FABRICAÇÃO

Pegue a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela e amasse bem.

Misture os ingredientes líquidos em uma tigela separada e sove, despejando lentamente sobre a mistura de farinha.

Quando atingir a consistência do lóbulo da orelha, cubra-o e espere fermentar.

Divida 12 pedaços da massa em espera e abra em forma oval com um rolo.

Prepare o alho descascado e picadinho com sementes pretas.

Asse por 4-5 minutos no fundo do forno a 250 graus.

Depois de sair do forno, você pode passar manteiga e servir.

Bom apetite...