Como fazer ensopado de couve-flor? A receita mais fácil de panqueca de couve-flor

Você gostaria de preparar um sabor de almôndega crocante além de um guisado à noite? A mostarda à base de couve-flor saudável também será indispensável na hora do chá. Você encontra a receita de deliciosas panquecas de couve-flor, que pode consumir com iogurte e também vai agradar aos seus filhos.

A couve-flor é um vegetal que é fonte de vitaminas para os meses de outono e inverno. A couve-flor, geralmente consumida com alimentos suculentos ou fervida com iogurte, é tanto um recheio para quem está de dieta quanto indispensável para quem deseja uma alimentação saudável. Os especialistas recomendam levar a couve-flor para a mesa pelo menos 3 dias por semana no inverno para se livrar da gordura que ocorre especialmente na cintura. E ainda, damos a receita de um delicioso muffin preparado com couve-flor para consumir no jantar. Por ser uma fonte muito boa de fibra, ocupa volume no estômago e a receita da deliciosa panqueca de couve-flor está em nosso artigo.

RECEITA DO CLIENTE CALIPER:

MATERIAIS

1 couve-flor média
3 copos de água
2 ovos
1 cebola ralada
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
Meio punhado de endro
Meio ramo de salsa
1 copo de farinha
Fritar;

2 copos de óleo

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FABRICAÇÃO

Ferva bem as couves-flores na água. Em seguida, leve para uma tigela e amasse com um garfo.

Adicione o ovo, a cebola, o sal, a pimenta do reino, o endro picado e a salsa sobre a couve-flor triturada, a seguir acrescente a farinha aos poucos e forme a mistura de mostarda.

Aqueça o azeite na frigideira e frite os pedaços de 2 colheres de sopa cada.

Você pode servir com iogurte, se desejar.

Bom apetite...