O que é Fudge e como o Fudge é feito em casa? Truques de Fudge

O fudge, que você pode encontrar em padarias e confeitarias em todo o mundo, é oficialmente um rival do chocolate. Dê uma olhada no nosso artigo para experimentar o fudge, que você pode adicionar mil tipos de nozes ou doces, que você pode adicionar aos seus convidados de acordo com o seu gosto, em casa.

Fudge é o tipo de confeitaria mais curioso da culinária mundial. Feito pela combinação de açúcar, manteiga e leite, o fudge tem uma consistência macia e cremosa. Frutas, avelãs, chocolate, caramelo, balas, doces e outros sabores às vezes podem ser adicionados ou sobre. Assemelhando-se à delícia turca ou halva com melaço à primeira vista, esta sobremesa está disponível em muitos tipos diferentes de calda, de menta a chocolate, manteiga de amendoim a abóbora. Um sabor americano pegajoso lembra caramelo, mas é mais apreciado do que o chocolate porque pode ser feito em uma ampla variedade. Então, como o fudge é feito?

RECEITA DE FUDGE:

MATERIAIS

115 gramas de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar mascavo 

Meio copo de leite
Meio copo de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de extrato de baunilha
Meia colher de chá de sal
Meia xícara de amendoim picado

FABRICAÇÃO

Leve a manteiga à frigideira e frite até dourar.

Em seguida, adicione o leite e o açúcar mascavo.

Após este processo, tampe a panela e cozinhe por cinco minutos.

Após o cozimento, acrescente a baunilha, a manteiga de amendoim e o sal e misture mais uma vez.

Depois de ferver bem, retire do fogo e bata na batedeira para ficar mais homogêneo.

Jogue o amendoim picado nele e coloque toda a mistura sobre papel oleoso e deixe esfriar na geladeira.

Você pode então cortá-lo em cubos e servir.

Bom apetite...