Erros em fazer hambúrgueres em casa

Você pode facilmente fazer hambúrgueres em casa, que são muito populares recentemente e deixam um sabor delicioso no paladar. Existem alguns truques que você deve prestar atenção para fazer um hambúrguer tão delicioso quanto você come no restaurante. Não se esqueça de dar uma olhada no conteúdo das nossas notícias para não se enganar ao fazer hambúrgueres!

O hambúrguer é uma iguaria apreciada por todos dos sete aos setenta anos em todo o mundo. Especialmente recentemente, graças às lanchonetes gourmet, você pode facilmente fazer hambúrgueres em casa, que vemos de uma perspectiva diferente. Existem alguns detalhes que você precisa prestar atenção para cozinhá-los na grelha ou no fogão. Os hambúrgueres que você encontrará a cada passo do lado de fora estão em uma determinada faixa de preço. Se você conhece os truques do hambúrguer, pode fazer um hambúrguer mais delicioso em casa do que aquele que você come no restaurante. Algumas dicas a serem consideradas ao fazer hambúrgueres em casa:

ALGUNS PONTOS TOTAIS QUANDO HAMBURGER EM CASA

- O maior segredo para fazer hambúrgueres em casa está escondido nas almôndegas. Em vez de fazer almôndegas prontas, fazê-las com carne picada adicionará um sabor extra ao hambúrguer. Um dos detalhes mais importantes será garantir que a carne atinja a temperatura ambiente antes de cozinhar os hambúrgueres na grelha ou na frigideira.

- Em vez de comprar hambúrgueres prontos, o pão de hambúrguer que você vai preparar em casa ficará muito mais delicioso.

- É um dos erros preferir carnes muito gordas ou magras ao fazer hambúrgueres. Os hambúrgueres picados devem ter 30% de gordura e devem ser bem amassados.

- Um dos erros cometidos nos hambúrgueres é usar ovos ou migalhas de pão para manter a carne picada. Você não precisa usar nenhum material de ligação para almôndegas.

- Isso torna o hambúrguer sem gosto, usando menos especiarias. Não se esqueça de adicionar o tempero conforme necessário.

- Tente usar sal-gema em vez de sal de mesa ao fazer hambúrgueres de almôndega. Você notará imediatamente a diferença de sabor.

- É o ponto mais importante que não deve ser esquecido na hora de dar forma às almôndegas. Por esta razão, o tamanho normal quando cru parecerá muito pequeno quando cozido.

-  Não pressione as almôndegas enquanto cozinha os hambúrgueres. Pressionar as almôndegas significa que os ingredientes nela liberam água.

- É de grande importância tanto no pão que se utiliza quanto na carne que se utiliza para fazer hambúrgueres. O pão macio e estaladiço é a melhor escolha na escolha do pão de hambúrguer.

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- Um dos erros cometidos ao combinar os ingredientes do pão é colocar os hambúrgueres diretamente no pão. Independentemente disso, a alface deve ser colocada primeiro e depois as almôndegas.

- É um dos erros cometidos ao usar qualquer coisa que você queira ao fazer um hambúrguer. Muitos ingredientes são semelhantes a batatas assadas com hambúrgueres.