A receita de sopa de caldo de osso mais fácil! Dicas para sopa de caldo de osso

Você pode escolher a sopa de caldo de osso como uma reserva natural de vitaminas, ao mesmo tempo que fortalece o sistema imunológico durante os meses de inverno. Os especialistas enfatizam que as crianças pequenas também devem ser consumidas em abundância para completar o desenvolvimento ósseo. Então, como é feita a sopa de caldo de osso? Aqui está o método mais fácil...

A sopa de caldo de osso, que foi passada de geração em geração durante séculos, mas foi descoberta com diversos benefícios, é definida como uma fonte multivitamínica que vem da natureza. Diz-se que o caldo de osso, que faz bem à pele, às articulações, ao aparelho digestivo, à saúde intestinal e à imunidade, também deve ser consumido por professores de renome mundial. No entanto, existem alguns pontos aos quais você deve prestar atenção ao preparar sopa de caldo de ossos. Você pode acabar com a destruição de todas as vitaminas e minerais devido a erros cometidos durante o cozimento.

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RECEITA DE SOPA DE SUCO DE OSSO:

MATERIAIS

4-5 ossos de vitela ou carneiro (se for carne leve será melhor)
1 gema de ovo
1 limão
1 colher de sopa de farinha
3 colheres de sopa de iogurte
hortelã
Pimenta
Sal

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FABRICAÇÃO

Coloque bem os ossos na assadeira. Em seguida, adicione 2 litros de água e sal e deixe ferver por cerca de 1 hora e meia.

Em seguida, adicione a gema de ovo e o iogurte em uma tigela separada e misture.

Adicione sal e 1 colher de sopa de farinha, misture e por último acrescente a hortelã e a polpa de pimenta a seu gosto. Escorra o caldo de osso cozido em uma panela com a ajuda de uma peneira.

Coloque 2-3 colheres do caldo de osso filtrado na mistura que preparou e misture.

Em seguida, despeje lentamente a mistura no caldo de osso e continue misturando.

Você pode decorar com salsa ou qualquer tempero de sua preferência e servir.

Bom apetite...