Como fazer uma massa não estragada com leite? Receita de pastelaria que não estraga por muito tempo
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Se você deseja que os doces que você prepara no dia das mulheres ou para seus convidados especiais não percam o sabor e os mantenham frescos, com certeza deve adicionar leite à receita. Agora, damos-lhe a receita do pastel de leite que não estraga por muito tempo.
Temos uma receita deliciosa para quem procura uma receita de pastelaria macia e fermentada. A massa folhada mais macia que você já viu é aquela com leite. A receita do pastel de leite, candidata a indispensável à hora do pequeno-almoço e do chá, está nos pormenores das nossas novidades. Que tal fazer os pastéis, indispensáveis no café da manhã, em casa. Como fazer o fermento para donut, que é uma receita saudável, macia e prática? Você pode fazer uma massa fermentada com os ingredientes da sua casa e oferecer para você e seus entes queridos. Aqui estão os ingredientes e a receita de massa com fermento com leite.
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RECEITA DE PASTA DE LEITE:
MATERIAIS
2 copos de leite morno
1 medida de copo d'água de óleo
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar granulado
3 colheres de sopa de fermento seco
1 colher de chá de sal
Quanta farinha você conseguir
Para dentro;
Requeijão, salsa
Para o acima;
1 gema de ovo
Gergelim e nigella
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FABRICAÇÃO
A receita começa dissolvendo o fermento primeiro. Coloque o leite morno e o fermento em uma tigela. Adicione o açúcar, o sal e os ovos e mexa um pouco.
Adicione a farinha à mistura e amasse (não vamos obter uma massa muito dura até atingir a consistência de um lóbulo de orelha).
Cubra com um pano e deixe fermentar por 10 minutos.
Faça merengues de tamanho médio com a massa pronta e adicione a mistura de recheio.
Coloque os pastéis prontos na bandeja de papel vegetal. Polvilhe gema de ovo e cominho preto por cima.
Asse em forno a 180 graus por 15 minutos até dourar.
Bom apetite...