Como fazer o doador mais fácil? Truques passo a passo para fazer doadores em casa

Gostaria de preparar facilmente o kebab de doner de carne, que é um dos sabores das ruas, em casa? Você pode encontrar facilmente as dicas e a receita mais fácil para fazer uma deliciosa doadora de carne no período que passamos em casa em nosso artigo hoje.

Misture pedaços de carne batida, temperada com sebo doner e especiarias locais, em um espeto. uma cozinha turca única, onde é cozinhada contra o fogo de lenha, onde é pendurada na vertical. é comer. A carne döner, feita desde o período otomano, é quase indispensável para os jovens. Você pode preparar suas refeições favoritas ao ar livre em sua casa em condições saudáveis ​​e higiênicas de forma prática. Então, o que é doador de carne? Quais são as dicas para cozinhar doador de carne? A carne mais facil receita doador Como isso é feito? Todos os detalhes notíciaVocê pode encontrá-lo em nossos detalhes.

• Um dos problemas mais comuns ao fazer o döner em casa é a dificuldade de picar a carne com precisão. Para isso, primeiro você precisará de uma faca afiada. No entanto, cortar seu doador mais importante no estágio de congelamento torna seu trabalho mais fácil.
  
  
• Por "estágio de congelamento" não queremos dizer uma carne que endureceu como uma pedra. O estágio, quando a parte externa da carne começa a endurecer mas o meio ainda está um pouco mole, é um ponto ideal para cortar sua doadora.
• Você pode colocar seu doner entre lavash, pão sírio ou pão fresco crocante e apreciá-lo com uma salada. Você pode servir seu doador com arroz, se desejar. Você também pode fazer um delicioso doner kebab com iogurte, acompanhado de molho de tomate e iogurte, com pitas picantes que você vira na frigideira.

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RECEITAS FÁCEIS DO DOADOR DE CARNE:

MATERIAIS

Para marinar a carne;

800 gramas de lombo ou carne de perna
1 colher de sopa de iogurte
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de tomilho
1/2 colher de chá de pimenta moída
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica

Para a mistura de carne picada;

2.500 gramas de carne moída magra
1 cebola média, ralada
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída

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FABRICAÇÃO

Corte o entrecosto de carne ou a carne da coxa em fatias finas.

Em seguida, misture o iogurte, o azeite, o tomilho, a pimenta vermelha moída e a nova primavera em uma tigela grande e espalhe a carne nesta mistura.

Coloque a carne na geladeira para descansar.

Amasse a carne moída magra, a cebola ralada, o sal e a pimenta-do-reino moída, como faria para preparar almôndegas.

Desenrole uma grande película extensível sobre o balcão.

Em seguida, coloque os anticorpos cortados no meio. Cubra com uma camada fina de mistura de carne picada.

Continue o mesmo processo até que todas as misturas sejam finalizadas. Depois de terminar, dê a forma de um rolo, apertando-o em ambos os lados com uma película extensível.

Deixe o doador que você preparou no freezer por 2 horas.

Depois de deixar o doner em temperatura ambiente por um tempo antes de cozinhar, você pode cortá-lo em fatias finas e cozinhar em fogo alto com banha, se desejar.

Bom apetite...