Como evitar que o pão bolorente no Ramadã? Maneiras de evitar que o pão fique velho e bolorento

O pão está no topo da lista dos alimentos mais consumidos e deitados fora em todas as refeições do nosso país. Principalmente com a chegada do Ramadã, o pão indispensável das mesas sahur e iftar, cujo consumo aumenta, torna-o mofado. Como prevenir o mofo no pão comprado demais durante o Ramadã? Compartilhamos com você maneiras de evitar que o pão fique velho e mofado.

O pão, consumido por muitas pessoas em todas as refeições, é uma das principais fontes de carboidratos. Durante o Ramadã, comemos 2 refeições por dia, incluindo sahur e iftar, e como ficamos com fome por muitas horas, comemos muito pão e comida. No entanto, à medida que compramos muitos tipos de pão, a maioria deles está aumentando. Os pães que sobraram ficam mofados porque não são consumidos na hora. Portanto, é muito importante conservar o pão corretamente durante o armazenamento. Outro problema encontrado durante a preservação de pães é a formação de mofo. Os bolores são criaturas que podem ser vistas ao microscópio entre muitas espécies de fungos. O ambiente mais adequado para essas criaturas se reproduzirem são os ambientes úmidos. É possível evitar o desperdício de pão com alguns métodos práticos que aplicaremos para evitar a formação de bolor em pães comprados e pouco consumidos, principalmente durante o jejum. Por esta:

• Embrulhar o pão em filme extensível ou folha de alumínio,
  
• Guarde o pão à temperatura ambiente por no máximo 2 dias.
  
• Congelar o excesso de pão,
  
• Cuidado com o pão quente,
  
• Pão,
  
• Mantenha a caixa do pão limpa.

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COMO MANTER O PÃO SEM MOLDAR?

- Embrulhar pão em película aderente ou folha de alumínio:

Este tipo de embalagem mantém a umidade natural do pão, evitando que ele seque e fique estragado. Se o pão for comprado em uma embalagem de papel, o pão é embrulhado em filme plástico ou papel alumínio para descartar e armazenar essa embalagem.

- Armazene o pão à temperatura ambiente por no máximo 2 dias:

A temperatura ambiente deve estar em torno de 20ºC. O pão deve ser armazenado em local fresco e seco, longe da luz solar direta, como uma adega ou celeiro.

- Congelar o excesso de pão:

Se você tiver mais pão do que pode consumir em 1-2 dias sem ficar velho, a melhor maneira de armazená-lo é congelá-lo na geladeira. Ao congelar o pão, a temperatura é reduzida o suficiente para impedir que o pão fique velho.

-Preste atenção ao pão quente:

Nunca embale o pão que você faz em casa enquanto ele está quente, sempre leve à geladeira até atingir a temperatura ambiente.

- Caixa de pão:

Para armazenar pão, escolha caixas de pão herméticas em vez de sacos plásticos.

- Mantenha a tigela de pão limpa:

Para evitar que o pão bolorente, limpe a caixa do pão com água com vinagre a cada 15 dias. Água com vinagre impede o crescimento de bactérias e mofo.

Se você faz seu próprio pão em casa ...

Especialmente com a pandemia, aprendemos a fazer pão em casa como nação. Se você adquiriu o hábito, não coloque o pão que faz em casa na sacola enquanto ele está quente, espere até que passe a primeira temperatura. Enquanto espera esfriar, cubra-o com um pano limpo para se livrar do excesso de umidade.

Depois de separar tanto quanto for consumir primeiro, mova o restante para um local separado para armazenamento mais longo. Corte os pães o máximo possível antes de usá-los.

Consumir os pães que coloca nos sacos de pano no prazo máximo de 1 semana. Neste momento, guarde-o na caixa de pão. Certifique-se de que a caixa de pão está limpa, seca e sem umidade, guarde esta caixa de pão em uma área que não seja exposta a muita luz.

Não consuma pão quente imediatamente!

Ninguém gosta do cheiro de pão quente recém saído do forno. No entanto, o que não se sabe é que o pão quente produz mais calorias quando consumido. Quando o pão está quente, a quantidade que você consome aumenta e, em nossa cultura, coisas mais calóricas como a manteiga, que é identificada com o pão quente, são colocados nele e se tornam uma bomba calórica completa. Mas essa não é a única razão pela qual você não deve consumir pão quente imediatamente. Outro motivo é nossa saúde.