Como tornar Harire o mais fácil? Sobremesa Harire caseira

A sobremesa Harire, temperada com melaço, é uma receita que tem sido admirada por quem já a comeu. Feita no período otomano, a sobremesa harire também está entre as indispensáveis ​​da região de Mardin. Os truques da sobremesa harire, que é um preparo muito fácil, estão nos detalhes da nossa notícia.

Um dos sabores populares de Mardin Sobremesa harireparece pudim à primeira vista. Todos, desde crianças a adultos, vão adorar a sobremesa harire, que é muito gratificante e nutritiva. Na verdade, mesmo que o principal seja o mosto, o melaço também tem o mesmo sabor. O de Öküzgözü, que é chamado de Mazruna em árabe, com melaço de uva um pouco maior e próximo do roxo é aceitável. É obtido a partir da fervura do melaço, farinha e açúcar e servido com nozes na consistência marrom. Ao mesmo tempo, o enchido de noz também é feito de melaço de uva. Harire é especialmente bom para pratos de peixe.

RECEITA DE SOBREMESA DE HARIRRE:

MATERIAIS

1 copo de melaço
1 copo de açúcar granulado
1 copo de farinha
1 litro de água
1 ou 2 colheres de chá de canela

FABRICAÇÃO

Leve a panela ao fogo e acrescente o melaço, o açúcar, a farinha e a água.

Ligue o ouro e cozinhe mexendo todos os ingredientes constantemente. Quando a consistência engrossar, continue cozinhando em fogo baixo.

Adicione a canela, cozinhe por mais alguns minutos e retire do fogo. Coloque uniformemente em tigelas e deixe esfriar.

Você pode servir decorando-o com nozes ou pistache.

Bom apetite...