Como fazer o delicioso "Sogürme Kebab"? Receita de Söğürme Kebab mais fácil

Os telespectadores se perguntando como o Söğürme kebab é feito, começaram a pesquisar sobre a receita do "Söğürme Kebab" através dos motores de busca. Estamos aqui de novo com uma das famosas receitas da cozinha Antep. Aqui está a receita de berinjela, que é obrigatória para as mesas Antep...

Se gosta de comida caseira mas às vezes sente falta do sabor daquelas deliciosas carnes e vegetais cozinhados no churrasco, esta receita vai dar-lhe o prazer de um kebab em casa! Além dessa delícia criada pela combinação de berinjela assada, pimenta e tomate, você também pode usar as mãos. Quando você adiciona as almôndegas tipo kebab que preparou, é uma obra-prima com o sabor de `` Comer e dormir com você! '' saindo. Uma das deliciosas receitas em que pimentos assados ​​combinam com berinjelas perfeitamente assadas, a berinjela de salgueiro é o tipo que vai encher o estômago antes do prato principal. Şanlıurfa, um paraíso de kebab, tem reputação mundial por seus pratos de berinjela. Soğürme kebab, que significa berinjela assada no fogo, é uma espécie de kebab que é a rosa de Şanlıurfa. Então, como é feito o Sogürme Kebab e quais são os ingredientes? Aqui está a receita do kebab empapado que satisfaz o estômago e os olhos ...

RECEITA DE BERINGELA ASSADA:

MATERIAIS

3 berinjelas
2 pimentas capia
2 cebolas
2 pimentas verdes
5 tomates
1 colher de chá de sal
1 copo de chá de azeite

FABRICAÇÃO

Coloque as berinjelas e o pimentão capia em uma assadeira forrada com papel manteiga, fazendo um corte no meio. Deixe assar por 20 minutos no forno a 200 graus.

Enquanto as berinjelas são assadas no forno, descasque os tomates e corte-os em cubos.

Pique finamente as cebolas e os pimentos. Da mesma forma, corte a pimenta capia e a berinjela do forno em cubos.

Numa panela grande, aqueça o azeite. Em seguida, frite os pimentões e as cebolas até que fiquem rosados. Adicione os tomates e continue assando.

Depois de adicionar as berinjelas e a água, retire do fogo.

Você pode servir decorando com salsa.

Bom apetite...