Como fazer o kebab mais fácil do kirde? Truques originais do kirde kebab

Compartilhamos com vocês a receita do kebab Kirde, que costuma ser cozido na cozinha do Palácio Otomano, que é delicioso e exige maestria. De acordo com as informações que recebemos dos chefs experientes, a receita prática do kirde kebab, que é delicioso com iogurte, está nos detalhes das nossas novidades.

Os pratos otomanos, que ainda são feitos no passado e hoje, continuam a fascinar o paladar com seus sabores requintados. Desta vez, é recheado com cubos de carne, que costumam ser preparados na culinária otomana. kirde kebabDamos a receita. O kirde kebab, que vai alegrar as mesas ao jantar, está entre os pratos preferidos dos sultões. Quando essas massas finas, que são empilhadas umas sobre as outras e recheadas com cubos de carne, combinam com o molho de iogurte, surge um prato delicioso como o kebab de kirde. Kirde Kebab, cuja aparência nos lembra a lubrificação Kayseri, vai se adequar muito bem às suas mesas de jantar. Se você estiver pronto, aqui está a receita e a preparação passo a passo do kirde kebab.

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RECEITA KIRDE KEBAB:

MATERIAIS

Meio quilo de perna de cordeiro
Óleo líquido
1-2 dentes de alho
2 tomates

Para marinadas de carne;

1 suco de cebola inteiro
1 copo de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1-2 ramos de folhas frescas de tomilho
Sal

Para o acima;

2 capias vermelhas
2 pimentões verdes
1 cebola inteira
10 cogumelos

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FABRICAÇÃO

A receita começa marinando a carne primeiro. Para marinar, coloque os ingredientes em uma tigela, acrescente a carne aos cubos e amasse bem com as mãos.

Pique a pimenta capia e a pimenta verde em julienes. Pique a cebola na salsa e depois corte os cogumelos em pedaços grandes.

Refogue os ingredientes picados em um pouco de óleo. Desligue o fogão adicionando os tomates e o alho, que são cortados em cubos grandes.

Comece a cozinhar a carne marinada em uma panela separada.

Depois que a carne estiver cozida, leve-a ao prato. Coloque o lavash em uma travessa grande. Em seguida, adicione a carne e os vegetais salteados.

Você pode servir borrifando iogurte batido e pimenta malagueta.

Bom apetite...