Como fazer pickles de gengibre com consistência total? A receita mais fácil de gengibre em conserva

O gengibre, que é um dos sabores indispensáveis ​​da culinária asiática, principalmente na China e na Índia, pode ser consumido tanto como tempero quanto como picles. Hoje, estamos em conserva de gengibre, que contém quase todas as vitaminas e minerais de que você precisa. Aqui está a receita de gengibre em conserva que você pode comer não só no inverno, mas em todas as estações...

O gengibre, que deixa um sabor distinto no paladar com seu aroma forte e picante, é uma erva única que pode reduzir o risco de várias doenças, incluindo doenças cardíacas e câncer. Além disso, é amigável para quem quer perder peso e é incrivelmente fácil de adicionar à sua dieta. Evitamos perceber o gengibre, que é consumido com o mel como condimento, principalmente no inverno, para reduzir as crises de tosse. Fazemos picles para este sabor único.O gengibre, que fica levemente rosado quando totalmente fermentado, é servido com sushi e outros pratos de peixe, principalmente na culinária japonesa. Podemos dizer que esse picles, que também é consumido como limpador de paladar na cultura do Extremo Oriente Asiático, é um dos sabores preferidos dos restaurantes de frutos do mar.

RECEITA DE GENGIBRE PICKLE:

MATERIAIS

500 gramas de gengibre fresco
1 xícara de vinagre de arroz (se você não tiver vinagre de arroz, pode usar 1,5 xícara de vinagre de cidra branco ou de maçã).
3 colheres de sopa de sal-gema
6 colheres de sopa de mel ou meio copo de açúcar granulado

FABRICAÇÃO

Na primeira etapa, lave e descasque os gengibres.

Corte o gengibre em rodelas e misture para salgar cada uma das fatias.

Mergulhe as fatias de gengibre salgadas em uma tigela limpa por cerca de 1 hora.

Seque os gengibres que tanto esperava com a ajuda de toalhas de papel.

Na última etapa, leve os gengibres para o pote onde você vai fazer picles.

Ferva o vinagre e o açúcar. Despeje a mistura de vinagre e açúcar sobre o gengibre na jarra e leve à geladeira por uma semana.

Bom apetite...