"Atlas de Gastronomia Turca" com desenhos e notas do famoso Chef Ömür Akkor

O "Atlas de Gastronomia turca", no qual o Chef Ömür Akkor descreve as rotas de viagem e os pontos de sabor formados nos 25 anos que visitou a Turquia, com mapas e desenhos, reuniu-se com o leitor.

Chef Famoso Incandescente vitalícioO “Atlas de Gastronomia da Turquia”, que consiste nos próprios desenhos, notas e mapas, foi apresentado em uma conferência de imprensa. Omur Akkor, que viajou cada centímetro das sete regiões geográficas da Turquia e todas as cidades, revelou os pontos de sabor e as rotas de viagem que descobriu com sua própria descoberta, apresentados ao gosto dos amantes de viagens. Na reunião, que também contou com a presença da direção e equipe editorial da Ketebe Yayınları, foi incluída no Atlas de Gastronomia da Turquia. Várias receitas de farinha de kavut no restaurante foram preparadas por Ömür Akkor e servidas aos convidados.

Além do livro, que levará viajantes e entusiastas do paladar que desejam descobrir novos destinos de sabores em uma viagem única, mapas separados das sete regiões também são apresentados ao leitor. Os mapas, que os viajantes podem facilmente levar consigo, revelam a rica cultura culinária da Turquia.

Ömür Akkor contou a história do surgimento do mapa da gastronomia, que consiste nos lugares por onde viajou e nos sabores que descobriu: “Tenho viajado pela Anatólia há cerca de 25 anos. Concluí as cidades, mas estou viajando de município em município, de vila em vila. Nos últimos 15 anos, desenho mapas para facilitar meu trabalho. Eu estava compartilhando isso na minha conta de mídia social também, e quando as pessoas diziam, 'Compartilhe isso com a gente, adicione isso também', o negócio de repente assumiu uma dimensão mais profissional. " disse.

"Então para mim mesmo; desenhando um mapa regular, o que comer e onde, a que mercado ir, em que dia o mercado está aberto e a que mercado ir O famoso chef disse: "Preparei um mapa para cada cidade, os mapas gastronômicos de cada região, que são diferentes uns dos outros. Eu criei. Este foi o 25º ano das minhas viagens e tive o privilégio de publicar o 28º livro, 'Atlas Gastronómico da Turquia'. Viajei cerca de 350 quilômetros na Anatólia. Coletei 350 quilômetros de estrada neste livro. ele disse.