Como fazer o bagel mais fácil e crocante? Receita de bagel crocante

Preparamos uma deliciosa receita simit que você pode colocar na lancheira dos seus filhos na hora do chá ou em casa, com detalhes e truques para você. Você pode adicionar o simit, que é muito fácil de fazer, às lancheiras de seus filhos de uma forma saudável. A receita de bagel crocante em casa está nos detalhes da nossa notícia...

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Simit, com o nome usado em Izmir, é o nome geral dado aos pães redondos cobertos com gergelim crocante. A simide, amplamente consumida na Turquia e na Grécia, é chamada de kuluri na Grécia. O bagel de rua crocante, que você pode fazer facilmente em casa com pouquíssimos materiais e com um pouco de esforço, permite que você obtenha o sabor que deseja. Se quer preparar o simit, que é um dos gostos das ruas, num ambiente higiénico e de forma saudável em casa, pode experimentar a receita de bagel crocante que preparámos para si. Assim que sai do forno, este sabor, que vai agradar a todas as mesas, é uma ótima alternativa para colocar na bolsa dos seus filhos. Os bagels crocantes, que se ouvem desde o início da rua, vão ser a coroa dos pequenos-almoços, com o cheiro que envolve toda a casa, que temos a certeza que vai manter a sua consistência.

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Receita de bagel:

MATERIAIS

1 xícara de água morna
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de açúcar granulado
1 colher de chá de leite
1 ovo
1 pacote de fermento instantâneo
3,5 - 4 copos de farinha

Para o acima;

1/2 colher de chá de água
1/2 colher de chá de melaço

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FABRICAÇÃO

Misture bem o leite morno, a água, o fermento e o açúcar em uma tigela e deixe por 5 minutos.

Em seguida, quebre o ovo nele e misture. Em seguida, adicione lentamente a farinha e amasse.

Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.

Retire pequenos merengues da massa que ficou guardada e enrole-os, mergulhe-os primeiro no melaço aguado e depois no gergelim para dar o formato de um bagel.

Depois de fazer o mesmo processo para toda a massa, leve ao forno a 180 graus por 30 minutos até dourar.

Bom apetite...