Em quais receitas o melão é usado? Que sobremesas são feitas com melão?

Você está pronto para preparar receitas incríveis com melão de frutas, que atrai a todos com seu cheiro perfumado em feiras e feiras de verão? Se quiser experimentar essas receitas, que vão encantá-lo até com o cheiro em uma única degustação, em casa, com certeza não deixe de conferir nossas novidades.

O melão, planta da família das cucurbitáceas, é uma fruta consumida com frequência no verão. É uma fruta indicada para cultivo principalmente em climas temperados e tropicais. O melão cru, cujo nome científico é Cucumis melo, é chamado kelek. O melão tem um conteúdo muito rico em vitaminas A e B, principalmente vitamina C. Vitaminas como ferro, magnésio e potássio também são abundantes no conteúdo do melão. O melão, que é bastante abundante nas suas formas arredondadas ou planas alongadas, é uma fruta que deve ser consumida no verão para a saúde.

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A primeira coisa que me vem à cabeça é usar uma fruta com um aroma tão bom em sobremesas! Sobremesa de melão, geleia ou sorvete de melão podem ser preparados. Melões recheados ou costeletas podem ser feitos com duas receitas diferentes da culinária otomana. Sorvetes de melão, muito fáceis de preparar e muito bons para quem come no calor do verão, podem estar entre as opções. Em seguida, começa a lista com aroma de melão. Aqui estão 3 receitas deliciosas que você pode fazer com melão:

RECEITA DE COMPLETO DE METAL:

MATERIAIS

1 pequeno melão
1 litro de água
2 xícaras de açúcar granulado
4-5 gotas de suco de limão
1,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
1-2 cravos

FABRICAÇÃO

Descasque finamente a casca do melão. É muito importante que as partes internas do melão sejam carnudas.
Depois de retirar as cascas do melão, corte a parte amarela em 6-7 pedaços.

Adicione o bicarbonato de sódio à água e dissolva. Adicione as cascas de melão cortadas e misture.
Depois de enxaguar as cascas 3 vezes, coloque-as em água fervente e cozinhe por 30 minutos em média até amolecerem.
Quando a casca do melão amolecer, escorra-a para que um copo de água fique na panela.
Adicione o cravo e o açúcar granulado e cozinhe em fogo baixo.
Quando a espuma começa a se formar, isso significa geléia. Despeje a calda com a ajuda de uma colher. Se a calda não for cortada, a geleia está pronta.

Se a calda cortar enquanto estiver fluindo, você pode cozinhá-la um pouco mais.
Deixe esfriar a geléia que você preparou. Encha a geléia de casca de melão resfriada em uma jarra de vidro e guarde na geladeira.

RECEITA DE METAL SMOOTHIE:

MATERIAIS

1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de iogurte (escorrido)
4 fatias de melão
1 colher de chá de mel
2 ramos de folhas de hortelã 

FABRICAÇÃO

Em primeiro lugar, corte bem o melão e retire as partes da pele.
Pique o melão em pedaços pequenos. Escorra o iogurte completamente.
Adicione o leite desnatado, o iogurte, o mel e as fatias de melão na tigela do liquidificador.
Bata os ingredientes no liquidificador até formarem grumos.
Sirva após enfeitar com folhas de hortelã.

METAL RECUPIDO:

Você pode usar melão não só em receitas de sobremesas, mas também no recheio. Melão recheado recheado com arroz picado e arroz é servido dentro da casca do melão.

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Bom apetite...