Como fazer os cupcakes originais? A pastelaria mais fácil de fazer

O Küt Börek que você come fora é um sabor que tomou seu lugar na culinária turca durante anos e se tornou uma fonte de renda para muitos doces. Além dos pastéis clássicos, compartilhamos com vocês a receita caseira da lendária massa küt com açúcar de confeiteiro. Então, como fazer a torta Kütahya original em casa? O que há no cupcake? Aqui está a receita...

Amarelo dourado, formado por dezenas de camadas de barbante, que muita gente adora comer com sua aparência apetitosa. dumplings É um sabor que atende tanto a necessidade de açúcar quanto de sal. Muitas pessoas se referem a ele como "Kurt Borek", mas é diferente de outros doces em termos de forma. De acordo com alguns, porque é em camadas; De acordo com alguns, foi chamado de Küt Böreği porque foi cortado sem rodeios. Algumas pessoas afirmam que ele é chamado de Küt Böreği por causa dos sons de trituração que faz ao comer. Quer pretenda uma pastelaria küt ou uma toca kurdish, é um börek que muitas pessoas adoram consumir com a sua aparência magnífica, cheiro apetitoso e sabor único. Que tal cozinhar esta deliciosa pastelaria em casa? Vamos fazer Kütahya Pie em casa juntos ...

• Certifique-se de que os materiais que vai utilizar estão à temperatura ambiente e certifique-se de que descansa a massa.
• Você pode adicionar óleo de girassol de acordo com a consistência da massa. Depois de descansar, você pode amassar e modelar mais algumas vezes.
• Você pode cobrir os demais pastéis com um trecho e consumi-los em até 3 dias.
• Depois de abrir a massa bem fina, você pode adicionar óleo entre eles para evitar que a massa grude.

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RECEITA KÜT BÖREK:

MATERIAIS

1 quilo de farinha
1 colher de sopa de sal
3-3,5 copos de água
Para pausas;

100 gramas de manteiga
Meia colher de chá de azeite
Para o acima;

Muito açúcar de confeiteiro

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FABRICAÇÃO

Peneire a farinha em uma tigela. Adicione água e sal e amasse até ficar homogêneo.

Em seguida, divida a massa, que não gruda na mão, em 6 partes iguais.

Abra a massa com um rolo do tamanho de um prato de servir. Esfregue o óleo derretido e aquecido em uma pequena bandeja.

Coloque um pedaço da massa enrolada na bandeja. Unte novamente.

Abra a massa restante até ficar do tamanho de um prato de servir e coloque-a em cima da outra com óleo.

Deixe a massa descansar por 30 minutos.

Ao final do tempo, lubrifique com óleo a bancada onde a massa será aberta. Pegue um pedaço da massa no balcão.

Abra o máximo que puder dos cantos com a mão. Dobre a massa em 4 cantos do tamanho da assadeira a ser assada.

Coloque a massa em uma assadeira untada. Empilhe as outras massas uma em cima da outra seguindo o mesmo processo.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos até dourar.

Você pode tirar do forno e servir com açúcar de confeiteiro depois que a temperatura inicial passar por 5 a 10 minutos.

Bom apetite...