O molho bechamel faz você ganhar peso? Receita de molho bechamel de baixa caloria sem farinha e leite

Se você não perder o delicioso molho bechamel que se adapta a quase todas as refeições, experimente definitivamente seu preparado sem farinha e leite, que pode reduzir suas calorias. Você pode ler em nossas notícias a receita prática do molho bechamel que você pode fazer sem usar farinha e leite.

O molho bechamel, que conquista os corações com a sua aparência e sabor em mesas elegantes e bem equipadas, é um sabor a que quem faz dieta não pode recusar facilmente. Um magnífico molho bechamel à base de farinha, leite e manteiga como ingrediente principal é um dos sabores mais especiais que vão bem com muitos pratos. O molho bechamel, cujas raízes remontam à França, tem uma função decorativa, principalmente em lasanhas, pratos de cogumelos, almôndegas e couve-flor, e acrescenta sabor com o seu paladar. Em condições normais, os alimentos farináceos proibidos na dieta não são recomendados pelos nutricionistas porque contêm muitas calorias. Procuramos passar para você como se pode fazer o molho bechamel, que tem como ingrediente principal a farinha, de acordo com a dieta alimentar.

Veja como fazer o molho bechamel em casa:

MOLHO DE BECHAMEL FLOURLESS E SEM LEITE! DIETA BECHAMEL MOLHO RECEITA:

MATERIAIS:

1 xícara e meia de iogurte
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo
Pimentão vermelho e pimenta preta

PREPARAÇÃO DO MOLHO DE BECHAMEL:

Asse os ingredientes da receita do molho bechamel para 1 pessoa em uma panela e adicione colorau e pimenta-do-reino na última etapa.

COMO FAZER O MOLHO DE LEITE BECHAMEL?

MATERIAIS:

3 colheres de sopa de farinha
3 copos de água (quente)
Meia colher de chá de azeite
2 colheres de chá cheias de pimenta branca
Sal

PREPARAÇÃO DE:

Despeje o óleo líquido na frigideira e aqueça, depois acrescente a farinha e frite mexendo bem. Em seguida, despeje água quente e continue misturando. O último passo é adicionar sal e pimenta e deixar congelar por alguns minutos, depois desligar o fogão. Aqui acabou ...

COMO FAZER O MOLHO DE BECHAMEL FÁCIL EM CASA?

MATERIAIS:

2 colheres de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1,5 colheres de sopa de farinha
1,5 xícara de leite em temperatura ambiente
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta

FABRICAÇÃO:

Em uma panela média, derreta o óleo e a manteiga em fogo baixo. Depois que o processo de derretimento terminar, adicione a farinha e mexa sempre. Se cheirar, significa que a farinha está torrada. Após a fritura, despeje lentamente 1,5 xícaras de leite, mexendo sempre. Depois de bater rapidamente com o batedor, quando o molho engrossar, acrescente sal e pimenta e continue mexendo até ferver.

Após 1-2 minutos de fervura, o molho está pronto. Bom apetite...

QUANTAS CALORIAS NO MOLHO DE BECHAMEL?

150 gramas de molho bechamel correspondem a uma média de 253 calorias.

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